做法
1、将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末 2、然后将鱼头放在盘里,然后抹上油。 3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。 4、锅中加水烧沸后,将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。 5. 大量的葱丝,烧热2勺油淋在葱丝上(要能听到嗤嗤地响声)。 6. 葱丝撒在鱼头即可
做法
1、将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末 2、然后将鱼头放在盘里,然后抹上油。 3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。 4、锅中加水烧沸后,将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。 5. 大量的葱丝,烧热2勺油淋在葱丝上(要能听到嗤嗤地响声)。 6. 葱丝撒在鱼头即可
• 这鱼入锅前的表情太萌了也~ -Favored.太宰.- ♀ (0 bytes) () 10/15/2014 postreply 15:14:50
• 先看了这贴,再看照片,我查点儿喷饭。。 -二宝贝儿- ♀ (0 bytes) () 10/16/2014 postreply 10:22:57
• 二师哥,你也会72变了吗? -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/15/2014 postreply 15:47:55
• 看上去好吃,就是盘子小了点。 -怀着我的梦想- ♀ (0 bytes) () 10/15/2014 postreply 15:51:00
• 非常专业的样子啊! -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 10/15/2014 postreply 16:28:46
• 楼主,菜做得不错啊!如果盘子大点,看上去会更有卖相。 -文学爱好者之歌- ♀ (0 bytes) () 10/15/2014 postreply 17:54:19
• 没那么大的蒸锅 -闭门吹雪- ♀ (0 bytes) () 10/15/2014 postreply 18:39:33
• 出锅后换盘子啊朋友! -smurfette- ♀ (0 bytes) () 10/16/2014 postreply 10:16:07
• 这是什么鱼做的啊? -ryanzmom- ♀ (0 bytes) () 10/15/2014 postreply 18:16:51