给我用的比例你参考下吧,500g面280g水,各家用的面粉不一样,嫌软了硬了自己再调吧:)
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• 对,面粉和面粉真的不同,可以这样,面活完,揪一个饺子大小面,没弹性的是硬了,弹力太大且沾手就是软了. -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 10/10/2014 postreply 09:06:27
• 对,面粉和面粉真的不同,可以这样,面活完,揪一个饺子大小面,没弹性的是硬了,弹力太大且沾手就是软了. -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 10/10/2014 postreply 09:06:27