All-Clad d5 Stainless-Steel Essential Pan VS Saucepan, 区别在哪里?今天这

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今天这个降价

所有跟帖： 

• 今天这个降价 -白娘子- ♀ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 10:52:49

• Essential Pan底部是圆球形，适合炒菜或者做浓厚的酱汁（搅拌的时候底部没有死角） -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 11:06:43

• Saucepan侧面和底部垂直，不适合炒菜或者做浓厚的酱汁，搅拌的时候底部有死角。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 11:08:03

• 注意Essential Pan的3QT不带盖子，4QT和6QT的带盖子，还有一个小把手。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 11:10:48

• 6QT的体积挺大，如果你用煤气或者Induction，可以当个漂亮的炒菜锅。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 11:11:59

• 这么详细，跟着受教。 all clad的长柄扁，薄，我觉得有点割手，不好抓，您怎么解决的？ -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 11:19:27

• 我不觉得割手，不好抓是有点，主要还是锅重量有些沉（不锈钢锅薄的质量不好）。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 11:28:27

• 我用玻璃平面灶台，转动或平移锅很容易，不需要提起来。很少颠锅，就最后盛菜的时候需要提起来。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 11:30:20

• 明白了，多谢您一系列不锈钢的帖子，很受益。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 11:39:20

• 我也跟着受教，谢谢！ -游走四方的鱼- ♀ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 11:28:10

• 我以前用4QT的炒菜，现在改用小一点的炒锅，因为以前做一份量大的，现在做几份量小的 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 11:40:34

• 家里两大人两小孩，6QT对我来说太大。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 11:42:53

• 还有一点， 圆球底型的锅，开口比底部大，水分容易蒸发，所以适合收汁。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 11:33:23

• 请问all clad d5 stainless steel essential pan -十月牡丹- ♀ (210 bytes) () 10/08/2014 postreply 12:26:20

• 首先容量不同。其次，底部面积5QT的大些，所以热得快些。另外5QT的盖子是双层隔热，所以盖子的把手不发烫。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 14:13:08

• 谢谢uptrend, 我就买5Qt的了。 -十月牡丹- ♀ (3 bytes) () 10/08/2014 postreply 14:16:56

• D5的盖子把手设计成扁平，便于散热，但不如盖子双层隔热的效果好。而5QT的体积大，更占灶台面积。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 14:20:11

• 5Qt 的大小对我家很合适， -十月牡丹- ♀ (182 bytes) () 10/08/2014 postreply 14:37:09

• 不客气。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 14:46:05

• 我剛好有這個4QT Essential Pan，不錯的size, 在我家這個鍋是多用途。saucepan個人不會買這麼大的。 -豆米- ♀ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 12:34:50

• 我倒是有4QT的Saucepan，用来炖鸡汤。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 14:51:30

• 哈哈，看來真要多交流。從來就沒想到用來燉湯。我的saucepan都是小號，用來熬點粥。燉湯用鑄鐵鍋。 -豆米- ♀ (0 bytes) () 10/09/2014 postreply 06:57:13

• 请问圆底的底有多大？想知道能不能盖住玻璃灶台的大号炉头？谢谢 -NJR84- ♀ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 12:46:52

• 玻璃灶台的大号炉头有9.5英寸 -NJR84- ♀ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 12:48:28

• 6QT的底部可以盖住9.5寸炉头，4QT的底部平面直径大约8寸 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 14:02:05

• 4QT那个够用。6QT的太重，女士臂力不够大的话，还是算了 -糊涂蛋- ♀ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 14:07:08

• 我量了一下，圓底直徑20cm -豆米- ♀ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 12:51:29

• 谢谢这么快回答。请问你是电的玻璃灶台吗？ -NJR84- ♀ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 13:00:16

• 是汽爐，也不能用最大火，會燒把手 -豆米- ♀ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 13:04:58

• 楼主是指Essential Pan 和saute pan 的区别吧？而不是saucepan。这几样不太一样。我也糊涂 -NJR84- ♀ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 13:28:35

• 请看看这款：All-Clad d5 Stainless-Steel Sauté/Simmer Pan, 4-Qt，是不是saut -NJR84- ♀ (114 bytes) () 10/08/2014 postreply 13:39:22

• 不是传统的Sauté Pan。这个simmer pan底部是圆弧状 （传统的侧面和底部垂直） -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 13:55:05

• 所以传统的底部平面大，一次煎食物的量大。另外，底部受热面积也大，对平面加热的灶台来说挺重要。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 13:57:33

• Simmer pan和Essential Pan的区别： S 低而直径大，E高而直径略小。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 14:00:20

• E用处多些，可以做汤，S太浅了，沸腾汤容易溢出。但是用来煎东西S好些，因为底部面积大。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 14:06:09

• 很动心这个锅，不知道炒菜brown好吗 -yaya06- ♀ (27 bytes) () 10/09/2014 postreply 15:37:54