前几天在私房求月饼图案,有朋友推荐了好几个。回家就做了。刻的模自己还满意,只是月饼做的不太成功。好在味道不错。放上来也是感谢推荐月饼模图案的朋友。祝大家中秋愉快!
小儿子也离家上大学了,家里只有我们老两口,正好又快到中秋节了,就把以前刻的月饼模拿出来准备做月饼。想着反正没事,就又刻了几个新的图样。
能看出都有什么吗?昨天晚上和老婆一起做月饼,面和馅都是老婆做的,我只管包,成型。然后放烤箱里烤。
可惜效果不太理想,可能是和好的面放冰箱时间长了发脆。不过两种馅,五仁,豆沙,都非常好吃。过两天一回油就更好了。
再看看细节,还能看出模样吗?
全自动中秋月饼
所有跟帖:
• 牛人真多,还自己刻月饼模儿。这都是生活逼的。;)要在国内估计连饭都不做 -傻妞一个- ♀ (0 bytes) () 09/05/2014 postreply 07:27:26
• 是闲的,而且嘴馋:) -老石- ♂ (0 bytes) () 09/05/2014 postreply 07:33:34
• 刻模手艺太棒啦。 可以刻的再深些,月饼效果会更好。 还可以刻几个阳模,给酥皮盖章。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 09/05/2014 postreply 07:28:56
• 说的很在行。下次做个冰皮的会好些。 -老石- ♂ (0 bytes) () 09/05/2014 postreply 07:34:29
• 赞巧手! 创新图案好, 不妨试试方的. 传统的总是让我联想起寿衣 .... -weston- ♀ (0 bytes) () 09/05/2014 postreply 08:13:04
• 刻纸钱的末? -myiqim- ♀ (0 bytes) () 09/05/2014 postreply 08:13:56
• 模子刻得真好,做月饼的技术还待提高。 估计馅或者皮有点偏湿,造成图案不清晰了。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 09/05/2014 postreply 08:17:00
• 您要求过高了! -珠海云山- ♀ (39 bytes) () 09/05/2014 postreply 21:52:08
• 嘎嘎嘎,太有才啦,星巴克内个超搞笑,点个赞^_^ -猫娜丽莎- ♀ (0 bytes) () 09/05/2014 postreply 09:28:52
• 厉害! -爱园- ♀ (0 bytes) () 09/05/2014 postreply 14:16:42
• 真厉害,还有会这个的。 -开心shannon- ♀ (0 bytes) () 09/06/2014 postreply 00:59:21
• 不要说自己老好不好。看着饼就想吃。 -茅斌骚客- ♂ (0 bytes) () 09/06/2014 postreply 05:00:06
• 高人! -胡同小四儿- ♂ (0 bytes) () 09/06/2014 postreply 06:05:53
• 下次不上淘宝直接去你家定模子了 -游走四方的鱼- ♀ (0 bytes) () 09/07/2014 postreply 11:56:45