我kenwood的压面和挤面的都有，和KA的道理应该类似，压面的比挤面好

挤面的对面的硬度要求太高，做各类pasta还靠谱，中国面条不容易。
压面的对面要求随意，延伸到还可以赶饺子皮，做葱油饼，等等
但是压面和切面要两个配件，一个压，一个切，细面，宽面又各一个。弄齐了就三份。