自创虾仁燕麦粥

燕麦是公认的健康食品.可是传统煮麦片加红糖的吃法实在是不能接受. 因为既不喜甜食,也不喜欢那种特殊的味道. 几年前,尝试将麦片煮成汤,加入香菜末,蒜盐和橄榄油. 觉得味道还不错.就这样吃了几年.

前几日,晚餐后散步,与先生讨论怎样可以提高麦片粥的质量.先生建议可否放一些虾进去.主意不错, 于是晚上试做虾仁燕麦粥.

原材料: 

一包虾仁,                          

三根葱,切成葱花,

一块姜,剁成碎末.

水烧开后,加上述材料, 三杯麦片,熬煮成浓汤,最后加盐,再洒些葱花.

健康有营养, 而且汤很浓, 味道很鲜.

 

所有跟帖： 

• 深有同感，这样味道很好！不过我放的是Costco的金枪鱼罐头、白胡椒粉、葱。 -飞扬的自在- ♀ (0 bytes) () 08/08/2014 postreply 13:29:34

• 鸡汤里煮也很好． -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 08/08/2014 postreply 16:49:37

• 好像没去虾线。放点菜末敲个蛋也很方便的。 -wxcity66- ♀ (60 bytes) () 08/09/2014 postreply 13:40:13

• 应该去过.我每次都是买的同一种,皮, ,尾和肠衣都去掉了.下次试一下菜末加鸡蛋．谢谢 -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 08/09/2014 postreply 19:01:15

• 喜欢这种健康饮食。 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 08/11/2014 postreply 23:00:01

• Thanks! -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 08/12/2014 postreply 05:47:41

• 也以做瘦肉皮蛋粥 -marksman- ♂ (0 bytes) () 08/12/2014 postreply 17:43:01

• 应按也很好. -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 08/12/2014 postreply 18:48:28