做汤圆用粘米粉不能成型,再查了一下帖,应该用糯米粉,那已经加水的粘米粉该干吗用。谢

所有跟帖: 

萝卜糕。 -不吃长不大- 给 不吃长不大 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/07/2014 postreply 10:32:01

扔了 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 08/07/2014 postreply 10:32:33

和大米粉混和做米粉糕,果脯松糕。 -waterclover- 给 waterclover 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/07/2014 postreply 10:46:14

粘米粉就是大米粉,亲。 -尚宫娘娘- 给 尚宫娘娘 发送悄悄话 尚宫娘娘 的博客首页 (0 bytes) () 08/07/2014 postreply 10:50:54

哈哈 :)。 -waterclover- 给 waterclover 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/07/2014 postreply 10:53:17

晚啦 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 08/07/2014 postreply 11:28:05

只要弄熟了就行。 -宝贝的妈- 给 宝贝的妈 发送悄悄话 宝贝的妈 的博客首页 (0 bytes) () 08/07/2014 postreply 11:07:16

新问题,用糯米粉了,为什么包的时候皮总是破,包不住。谢。 -小猪猪抱抱- 给 小猪猪抱抱 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/07/2014 postreply 11:20:45

水少?能捏成饺子皮大小么?团圆就好 ,馅儿别太多。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/07/2014 postreply 11:39:41

不是不是,糯米粉的延展性很差的,不能像饺子皮那样的。 -烟花聚- 给 烟花聚 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/08/2014 postreply 06:33:40

我是手大概压成那么大,团馅进去。撮园。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/08/2014 postreply 07:59:00

用比较温热的水和糯米粉容易包起来 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/07/2014 postreply 12:57:53

太干?调好的糯米面团应该是软软的挺好包的 -绿野蚂蚁- 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (0 bytes) () 08/07/2014 postreply 13:47:03

碗粿 -馒头鲤鱼- 给 馒头鲤鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/07/2014 postreply 13:56:05

加发分,做米糕。。。 -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 08/07/2014 postreply 18:09:44

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