做面包一问
正在研究做面包。为什么有的面包在做的时候要加butter,而有的要加炼乳和奶粉,有何不同?
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做面包需要油,butter或heavy cream都可以,加奶粉是为了提升奶香。
-jojomimi-
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07/27/2014 postreply
09:22:40