五彩缤纷，健康零负担的Tex-Mex风味Taco Bar

好朋友一家请我们吃brunch，做了一桌子美味佳肴。朋友是东北人，长得美，又聪慧温柔，而且心灵手巧。这次请客的主题是我们德州Tex-Mex风味的taco bar，用墨西哥饼卷着吃。样样都精致可口，而且超健康。

生菜，番茄，黄瓜，煮黑豆，salsa，鳄梨，烤地瓜，烤plantain（甜甜的，很好吃），新鲜奶酪，玉米relish，ranch dip，炒鸡蛋，牛肉碎。

紫色的沙拉是Cilantro Jicama Fiesta Slaw，超好吃喔！Cilantro-Jicama-Fiesta-Slaw

绿色的是Avocado Pepita Dip，很香，配黑豆特别搭。sweet-potato-and-black-bean-tacos-with-avocado-pepita-dip/

除了鸡蛋和碎牛肉，其他菜一滴油也没有放。

我带了两个沙拉过去。一个是pickled佛手瓜跟红葱，另一个是hearts of palm＋香菜跟青柠醋。脆生生的，还挺好吃。

边吃边聊，两家的小朋友也喜欢动手自己卷饼，这顿饭美味健康零负担。感谢朋友的盛情款待！











两个甜点，一点油都没有，超健康。

黑巧克力布朗尼 Chocolate Brownies

带柠檬香的核桃枣仁球 lemon-treats






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所有跟帖： 

• 看着流口水了！要求做你邻居：）） -宅人- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 06:19:38

• 做我朋友的邻居才是福气呢 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 12:32:29

• 两家是不是身体都不太好?吃这个是健康了。 -炖牛肉- ♂ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 06:21:30

• 很喜欢你家的菜。核桃枣泥球的连接好像不对。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 07:59:56

• 谢谢你，改正啦 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 12:33:02

• 曾几何时油也成了健康的对头 ？ -sweetiepie- ♀ (207 bytes) () 06/15/2014 postreply 11:01:20

• 你说的对，要用辨证的观点对待油 -littlecat8- ♂ (104 bytes) () 06/15/2014 postreply 12:04:08

• To each his own，不用油也可以很美味呢。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 12:34:46

• Depends on how much you eat the avocado and black beans. -weston- ♀ (106 bytes) () 06/15/2014 postreply 12:54:04

• moderation当然是首要。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 15:20:12

• 仍然不明白油本生何罪之有。 -sweetiepie- ♀ (123 bytes) () 06/15/2014 postreply 14:06:10

• 朋友请客，心存感激，尊重主人，何必论断。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 14:43:46

• 少油少盐自然是健康。何必较真呢？ -Mocha8- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 16:22:57

• 核桃枣仁球肯定好吃，也来学做。 -熊猫媳妇- ♀ (78 bytes) () 06/17/2014 postreply 08:24:07