用心家常菜--葱姜烧三线鱼

       三线鱼估计是多伦多最廉价的鱼了吧，1.99--2.99一磅。遇上有很新鲜的上市，买上几条，普通人家的美味晚餐，也相 当的惬意和满足。做完这道菜，发现这汤太鲜美了，要是加些豆腐进去，就好了。

材料：三线鱼 1条，葱姜适量，盐、酱油、香醋各少量。
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所有跟帖： 

• 好久没吃带骨头的鲜鱼了，看着这口水流啊。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 10:07:57

• 三线鱼英文叫什么？m -silly-waipo- ♀ (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 11:49:12

• White bass, 我们这里叫鲈鱼 -Anqi07- ♀ (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 12:00:32

• 哦，是鲈鱼啊，很嫩的 -布丁豆豆- ♀ (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 15:08:20

• 这种鱼非常好吃，可是煎鱼时搞得厨房都是鱼腥味。很纠结！大家有什么好办法，请指教！ -rainfy- ♀ (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 12:07:32

• 把鱼肉剔下，溜鱼片，做鱼丸，或者做不煎的红烧鱼 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 06/13/2014 postreply 00:02:04

• 汤的颜色是炖了很久才有的吗？ -漂到南洋- ♀ (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 17:13:44

• 回复：只要几分钟就可以。 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 17:22:41

• 做得很漂亮 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 23:58:12

• 三线鱼和鲈鱼不是一回事吧？ 那个煎锅是什么牌子的？好用吗？ -cgd9803- ♀ (0 bytes) () 06/13/2014 postreply 06:18:26

• 像是T-Fal不粘锅 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 06/13/2014 postreply 07:27:29

• 三线鱼和鲈鱼不是一回事吧？ 那个煎锅是什么牌子的？好用吗？ -cgd9803- ♀ (6 bytes) () 06/13/2014 postreply 06:18:27

• 应该是楼上说的那个牌子，我在COSTCO买的，没有觉得很特别，用一段时间很是要换新的。 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 06/13/2014 postreply 09:16:02