做酸甜泡菜，手撕包菜

来源: 游走四方的鱼 于 2014-05-16 11:37:19 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (325 bytes)
回答: 求紫色包心菜菜谱 由 紫玉兰紫丁香 于 2014-05-15 22:42:25

酸甜泡菜

先用盐腌一下，白醋加糖和一些凉开水调成酸甜汁，把腌好的紫包菜挤水，如果咸了用清水洗一下再挤水，放入甜酸汁中泡一个晚上就可以吃了，颜色也非常漂亮。

手撕包菜

一片一片剥下来，把中间的杆去掉，撕成块不用太小。锅中加适量的油烧热后放包菜蒜泥炒到基本熟加点盐和酱油调味就行。

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• 手撕包菜听起来 -紫玉兰紫丁香- ♀ 给 紫玉兰紫丁香 发送悄悄话 紫玉兰紫丁香 的博客首页 (41 bytes) () 05/16/2014 postreply 13:35:17

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