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来源: 稻穗儿 于 2014-05-12 14:59:07 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (632 bytes)
本帖于 2014-05-12 16:51:02 时间, 由普通用户 为爱走天涯 编辑
回答: 您说的真对，一针见血 由 ayready 于 2014-05-12 11:05:15

荤素材料有了之后，关键是要用不同的方法烹饪，就是“煎、煮、炒、炸、蒸、燒、燜。。。” 不重复，每道菜各有特色，就好吃了。
比如你的材料，既然肉红烧了，那排骨就该炖汤或者蒸，总之不该也红烧。蔬菜一般而言各归各比较好（大杂烩有煮猪食的感觉），或者配荤的。。。比如还用你原来的材料，重新组合如下：
  1、红烧肉
  2、小葱拌豆腐
  3、西红柿炒蛋
  4、佛手排骨汤


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