表扬一下厨男！如果初学，最好每次记一下用料，不满意之处下次可以调整。

烧排骨，红烧肉相对费时间，可以提前准备。

可以借几本餐桌营养书学习一下，掌握基本营养搭配，结合自己家的口味喜好，很快就能成家庭大厨。