厉害呀, 面食高手

来源: 好吃狗 于 2014-05-03 08:01:50 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (123 bytes)
本帖于 2014-05-05 05:05:29 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑
回答: 试试这个发面法--好多朋友试了--灵 由 Jiajiamom 于 2014-05-02 21:25:01

发面那有那么复杂呀, yeast放够没有发不起来的。
我就用毛版的做法, 2杯面粉( 大概在260-280克) 放7.5毫升的yeast, 从来没失手过。

所有跟帖： 

• 回复：太谢谢了，常看你的贴子。 -Jiajiamom- ♀ 给 Jiajiamom 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/03/2014 postreply 12:15:23

• 发酵粉或是泡打粉放多了会影响面食的口味！ -凡人一个- ♀ 给 凡人一个 发送悄悄话 凡人一个 的博客首页 (0 bytes) () 05/03/2014 postreply 14:38:51

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