健康面包制作方法

好多面包方子都需要黄油。

有什么可以替代黄油而不大影响效果?橄榄油行吗?

所有跟帖: 

菜油就可以。 -rabbitmom- 给 rabbitmom 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2014 postreply 17:58:05

简单,别加油 -笨狼- 给 笨狼 发送悄悄话 (90 bytes) () 04/26/2014 postreply 18:01:59

可以用橄榄油,我喜欢加油,揉好的面,不容易粘手 -tusu- 给 tusu 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2014 postreply 18:49:47

健康面包可以有许多调整方法 -jiandany- 给 jiandany 发送悄悄话 jiandany 的博客首页 (116 bytes) () 04/26/2014 postreply 19:09:34

回复:可以用coconut oil -2girlmom- 给 2girlmom 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2014 postreply 19:24:14

听说用APPLE SAUSE可以代替油,有人试过吗? -tiffanywu- 给 tiffanywu 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2014 postreply 20:22:39

我一直用橄榄油,完全可以的。Apple Sauce可用来代替蛋糕配料里的鸡蛋,不是油。 -rancho2008- 给 rancho2008 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2014 postreply 20:49:31

黄油 / 白脱油又 有多少不健康 ? -sweetiepie- 给 sweetiepie 发送悄悄话 (23 bytes) () 04/26/2014 postreply 21:29:01

我经常用 coconut oil替代butter,据说 Oliver oil 也行。 -九制陈皮- 给 九制陈皮 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2014 postreply 22:17:33

椰子油 -郁金香花园- 给 郁金香花园 发送悄悄话 郁金香花园 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2014 postreply 22:19:03

椰子油 -郁金香花园- 给 郁金香花园 发送悄悄话 郁金香花园 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2014 postreply 22:19:14

用菜油或橄榄油替代黄油完全可以。我刚做过全麦面包,很香 -闲情- 给 闲情 发送悄悄话 闲情 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2014 postreply 22:25:40

前段时间我问了个甜酒甜一个方子,不放奶油的,我试着做了,非常好吃。你也试试,我是不喜欢奶油,她的面包放鸡蛋。 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2014 postreply 05:38:23

http://blog.wenxuecity.com/myblog/11641/201102/22310.html -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2014 postreply 05:56:12

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