新鲜米粉都是当天绝早做出来，趁天亮卖给各米粉店，米粉店一般也是当天卖完。

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回答: 二，三十年前，家家有大冰箱储存新鲜米粉吗？由 decdecdec 于 2014-03-28 07:10:36

如果荬到晚上，可能都会酸了。新鲜米粉绝对不能放冰箱，一放就没弹性，容易断。

除非是干米粉，可以一直泡着。不过，在可以吃新鲜米粉的城市，用干米粉的店估计没人会去光顾吧。

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• 正解. 很久没见你了 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 03/28/2014 postreply 14:24:21

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