老锅起死回生

前几天上来问众高手,我的铸铁锅的问题,这锅原先炒啥都沾,姐妹们给了好些建议,我照着你们
的法子,用了一瓶葵花子油小火烧了4小时,油倒出,擦干


第二天再照做了一遍,下面是这锅现在的样子,炒了几个菜,一点不粘,非常好用。
谢谢啦

所有跟帖: 

看着像内部也带搪瓷呵,对不? -馒头鲤鱼- 给 馒头鲤鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2014 postreply 08:29:30

没有搪瓷,就是铸铁滴 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 03/25/2014 postreply 09:29:26

这个不是裸的铁锅,有black matte coating,还是不要用铁刷子刷,处理方法和staub 一样。 -MMSSL- 给 MMSSL 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2014 postreply 10:57:05

I already used a metal brush, and I can see some place the coati -y2r2- 给 y2r2 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2014 postreply 12:40:59

真不错,看去来就是一个新锅。 -lightrain- 给 lightrain 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2014 postreply 09:23:33

对啊,炒起菜来很过瘾 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 03/25/2014 postreply 09:30:18

油烧4个小时,烟很大吧? -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2014 postreply 14:30:25

没烟,用小火 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2014 postreply 06:34:50

回复:老锅起死回生 -小蔗鼠- 给 小蔗鼠 发送悄悄话 小蔗鼠 的博客首页 (34 bytes) () 03/26/2014 postreply 12:35:48

可以。 -MMSSL- 给 MMSSL 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2014 postreply 16:13:26

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