三年前去西班牙玩，特别去了一家叫火腿博物馆的餐馆，这里上几张片片跟姐姐来凑个热闹。

来源: lepton 于 2014-03-24 09:19:50 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (745 bytes)
本帖于 2014-03-25 09:31:14 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑
回答: 西班牙火腿奇遇记 由 爱旅路 于 2014-03-23 21:12:02

这家店叫Museo del Jamon。早就听说火腿是西班牙的国馔，只用盐腌加上风干。一进门，呵呵，美腿如林！排排火腿傲然倒挂在天花板上。


客人都站在吧台前边点边吃，有够粗狂随性。


当然要试一试最贵的jamon iberico，是特定的黑色猪种，只吃天然橡果饲育，由传统方式制作而成。就着一杯雪利酒，火腿在口腔中爆发丰富的鲜咸香润。


下次姐姐再去这家西班牙小店，要试试他们的Sherry酒，好菜要配好酒是不是？



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