回复：你哪天再贴哈腌雪菜的方法：））

我就是买回来洗干净外面晾干一天.
然后加点粗海盐粗暴的揉啊揉,然后再强暴的塞进瓶子里面, 还拿擀面杖使劲捣.
放2年都是好好的.
我觉得芥菜比雪菜做的好吃. 雪菜买不到好的都是筋.
我吃过一四川人做的, 切碎的芥菜晒半干,然后加盐加白酒加花椒塞到瓶子里.好吃死了. 是微酸的.

所有跟帖： 

• 瓶子里不用加水了?? -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 03/23/2014 postreply 09:47:49

• 不加.菜会出水的.装完了再撒点盐 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 03/23/2014 postreply 10:42:57

• 偷学了。。。 -ragtimefox- ♀ (0 bytes) () 03/23/2014 postreply 18:10:04

• 看你的描述，特别的带劲儿！想起小时候看大人腌雪里蕻，最后大缸里暴力地压块大石头！ -什刹海- ♀ (0 bytes) () 03/24/2014 postreply 03:29:05