用面包机和面时有个技巧，在桶上箍一层保鲜膜

北方人习惯吃面食，面条、馒头、包子、饺子、馅饼、盒子等等，和面、揉面、发面是项麻烦的工作。 

年前买了面包机，揉面发面就靠它了，过年包饺子、蒸包子节省了30%的工作量啊，平时每周做一个750g的面包，够ld吃一周的，偶尔再做一次披萨。我们家用象印的，很满意。 直接烤面包就跟淘米做饭一样简单。说明上说只能用30%全麦，其实直接用100%都没问题，review也很不错
http://www.amazon.com/Zojirushi-BB-PAC20-Bakery-Virtuoso-Breadmaker/dp/B0067MQM48


包饺子也是比较耗时间，现在改做馅饼，最近又发现做香河肉饼更能节省工作量，每次做2个大肉饼就够全家吃了。  

推荐北方家庭每家必备一台啊 

和面时有个技巧，在桶上箍一层保鲜膜，面粉加多了也不会扬到外面，可以直接采用快速和面模式，节省时间
 

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 其实手工揉面只要十来分钟，并不麻烦 -Loreley- ♀ (0 bytes) () 03/16/2014 postreply 18:57:05

• 回复：好主意。 -Amy_yang- ♀ (0 bytes) () 03/16/2014 postreply 19:00:50

• 没错，省时省工，高质量。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 03/16/2014 postreply 20:24:47

• 俺的面包机漏油.而且是偶然发现.已弃用.改用双手.心理踏实点. -姚言- ♂ (0 bytes) () 03/16/2014 postreply 21:04:04

• 设计不合理吧 -ragusa- ♀ (102 bytes) () 03/17/2014 postreply 06:47:13

• 请问是啥牌子的啊？谢谢 -飞远- ♀ (0 bytes) () 03/17/2014 postreply 10:04:20

• 我也是, 虽然厂家给换了一个,发觉手活面不费劲,我没劲,就多醒面 -haowen1234- ♀ (57 bytes) () 03/17/2014 postreply 13:44:10

• 回复：用面包机和面时有个技巧，在桶上箍一层保鲜膜 -九制陈皮- ♀ (40 bytes) () 03/16/2014 postreply 22:07:14

• 最近考虑买个面包机，哪位仙儿给帮忙推荐一个？谢了先！ -九制陈皮- ♀ (0 bytes) () 03/16/2014 postreply 22:13:34

• 如果只是和面，简单的即可。我家的Sunbeam用了十几年。中坛有一个使用心得帖 -feier- ♀ (123 bytes) () 03/17/2014 postreply 08:35:45

• Please show Picture of 在桶上箍一层保鲜膜. Thank you. -ycy101- ♀ (0 bytes) () 03/18/2014 postreply 06:22:00

• 日本牌子的是首选 -ragusa- ♀ (30 bytes) () 03/17/2014 postreply 07:06:58