松茸熏肉煲仔饭

来源: waterfowl 2014-03-07 16:00:27 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1242 bytes)
本文内容已被 [ waterfowl ] 在 2014-03-10 17:02:00 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

材料 :松茸,熏五花肉,鸡蛋,葱段,卤汁,米。


做法 :1.米洗净置砂锅里,注入适量清水,一匙油,浸泡30分钟;松茸/烧肉切片,和葱段一起放进煎盘快速翻炒片刻,捞起备用;鸡蛋煎成溏心荷包蛋;2.将砂锅里米饭煮熟,铺上所有材料继续焖5分钟,淋上卤汁即可。

揭盖后那股香气令人食欲大振。。。











所有跟帖: 

哇!好奢华! -OregonRain- 给 OregonRain 发送悄悄话 OregonRain 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2014 postreply 16:14:24

卤汁是自己熬的,还是现成的瓶装的那种? -江南巨蟹女- 给 江南巨蟹女 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/07/2014 postreply 16:29:09

回复:自家养的。。。呵呵 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2014 postreply 16:33:08

回复:卤汁是自己熬的,还是现成的瓶装的那种? -小河青青- 给 小河青青 发送悄悄话 (30 bytes) () 03/08/2014 postreply 21:33:47

馋你家的松茸啊! -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2014 postreply 17:10:24

念心经 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2014 postreply 17:17:43

你这不是找碴么。。呵呵 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2014 postreply 17:39:23

好手艺! -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2014 postreply 18:17:23

哪里有卖松茸? 样样精品啊! -windlight- 给 windlight 发送悄悄话 windlight 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2014 postreply 18:33:08

太、奢、侈、了! -meowzilla- 给 meowzilla 发送悄悄话 meowzilla 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2014 postreply 20:46:24

没吃过新鲜松茸的人飘过 -mermaid_ca- 给 mermaid_ca 发送悄悄话 mermaid_ca 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2014 postreply 21:05:37

+1!+流着口水飘过! -团圆- 给 团圆 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/08/2014 postreply 07:42:16

口水啊,口水~~ -林太- 给 林太 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/07/2014 postreply 22:24:30

褒仔饭我最喜欢吃了,太好了。 -绿树茵茵- 给 绿树茵茵 发送悄悄话 绿树茵茵 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2014 postreply 22:49:09

饭不错。但是说实话,我觉得鲜松茸并不比鲜香菇更香、更好吃,就是物以稀为贵而已。 -dididar- 给 dididar 发送悄悄话 dididar 的博客首页 (61 bytes) () 03/08/2014 postreply 04:42:00

同感 -Lynie2003- 给 Lynie2003 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/08/2014 postreply 09:34:12

太奢侈了啊! -秀秀- 给 秀秀 发送悄悄话 秀秀 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2014 postreply 07:18:49

回复:同感,这是土豪级的人吃的菜。 -53762318- 给 53762318 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/08/2014 postreply 14:03:08

回复:鸭哥的世界,我们就算竭力仰望着也未必看得到,那就低头冥想吧!流口水有益健康 -柳荷- 给 柳荷 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/08/2014 postreply 07:30:11

荷妹太搞笑了。哈哈哈 -黑熊- 给 黑熊 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/09/2014 postreply 14:37:35

哪里能买到新鲜的松茸? -宗阕- 给 宗阕 发送悄悄话 宗阕 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2014 postreply 09:37:02

松茸 -moongann- 给 moongann 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/08/2014 postreply 15:41:23

回复:松茸熏肉煲仔饭 -小河青青- 给 小河青青 发送悄悄话 (16 bytes) () 03/08/2014 postreply 21:20:36

回复:那是多次卤煮肉类食品留下的汤汁。 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2014 postreply 00:13:29

回复:松茸熏肉煲仔饭 -小河青青- 给 小河青青 发送悄悄话 (18 bytes) () 03/08/2014 postreply 21:21:16

回复:松茸熏肉煲仔饭 -观雨听风- 给 观雨听风 发送悄悄话 (43 bytes) () 03/09/2014 postreply 05:34:02

大厨,你的菜看了我更畏惧厨房了。。。你有没有失败的菜让我们接接地气? -鹿小鹿- 给 鹿小鹿 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/11/2014 postreply 05:08:16

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