Costco买了一块肉，是里脊肉吗？怎么做好吃？

原本打算切成三块用高压锅萝卜土豆炖肉块吃？老公说里脊肉只能炒着好吃，


还想用牛干巴的方子来做猪干巴吃，有试过的吗？

所有跟帖： 

• 不是里脊肉，是大排去骨的肉（外脊）。costco的猪肉骚味重，难对付。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 03/02/2014 postreply 10:25:21

• 谢谢，那外脊肉红烧好吃吗？能椒盐酒腌制后风干吃吗？ -vivacasino- ♀ (0 bytes) () 03/02/2014 postreply 10:27:52

• 太瘦了，不适合红烧或风干。试试切薄些，敲扁挂粉后油煎。 -uptrend- ♂ (56 bytes) () 03/02/2014 postreply 10:36:25

• 牛干巴就很瘦，所以戎想试试。大包买回来分切成五六份小袋一封冰冻起来 -vivacasino- ♀ (32 bytes) () 03/02/2014 postreply 11:18:27

• 留着切丝炒菜做猪排吧. 炖着吃都是肉柴火 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 03/02/2014 postreply 10:30:45

• 可以烤叉烧。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 03/02/2014 postreply 10:59:09

• 这块肉叫大里脊，可以切成丝片丁炒菜，小块炸酥肉，大块做叉烧，厚片做猪排。 -不吃长不大- ♀ (0 bytes) () 03/02/2014 postreply 11:09:23

• 求小块炸酥肉的方子，谢谢。 -vivacasino- ♀ (0 bytes) () 03/02/2014 postreply 11:21:03

• 是。也叫3号肉。 -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 03/02/2014 postreply 12:10:38

• 放点葱姜煮煮沾酱油吃。 -扯乎扯乎- ♂ (0 bytes) () 03/02/2014 postreply 12:28:51

• 回复：切片爆炒，快捷好吃。 -Amy_yang- ♀ (0 bytes) () 03/02/2014 postreply 13:24:07