马铃薯鸡肉焖饭

 

 

面线是很适合小宝宝的一种面食，口感软糯，也很好消化。唯一的缺点就是宝宝自己不容易抓了吃。所以每次做面线我都需要一口口的喂俊宝，这对刚刚学会自己抓着吃的宝宝来说有点太没有挑战性了。

后来有一天看一个美食节目，厨师把煮好的面线卷起成团，稍微煎了定型之后再处理。觉得这样的做法吃的时候可以切成小块，宝宝抓着吃很方便，面线也不那么快变糊，是个不错的点子。

于是昨天就做了滑蛋面线给俊宝做午饭。他吃得很欢快哦！



材料：
1 把 厦门 面线
1-2 tbsp 鸡肉块 （切小块）
1 小段 胡萝卜 （切块）
1 tbsp 豌豆
1 tbsp 鸡蛋液
1 tsp 蒜蓉
1/2 tsp 芡粉 （兑上1/4 杯水）
1/2 cup 鸡汤 （低盐）
几滴麻油





1. 先煮滚半锅水,把面线下锅煮1分钟，不必煮得太软。然后准备小盆凉水，把面线捞起过凉水。然后取两根筷子，把面线分成5-6分卷成小卷。

2. 热上一口平底锅，然后加入一大匙的食油，把面线入锅两面稍微煎黄。大约4-5分钟。





3. 同一口锅里加入一点油，先把蒜蓉炒香，然后加入鸡肉块煸炒至变色。加入高汤，胡萝卜和豌豆，煮滚。

4. 倒入芡汁然后快速翻匀，煮滚，倒入蛋液，块数搅拌成蛋花即可。把煮好的汤汁和材料淋到刚刚煎好的面线上。滴上两滴麻油增加香气即可。

English -- Wat Dan Misua

 

 

 

 相关的宝宝食谱：

 

               

                             酸奶糖霜小蛋糕            杂粮pancake               马铃薯鸡肉焖饭

 

所有跟帖： 

• 饭饭好吃， 小朋友可爱！ -xhelen- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 07:55:02

• 谢谢阿姨！他现在是个特有主见的小男孩！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 07:56:07

• 我女儿小时候也是特有主见， teeneger 的时候给我很多麻烦。嘿嘿 -xhelen- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 08:02:45

• 啊。。这这。。这不是不给人希望么。。呜呜呜 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 08:04:10

• 也许小男孩不一样。 -xhelen- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 08:12:33

• 真难说。。只能走一步看一步罗！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 08:14:03

• 特有主见说明很聪明，要是换成没主见唐氏什么的，那才要把你气S了呢。 -不急- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 18:23:15

• 回复：马铃薯鸡肉焖饭 -lindachenyin- ♀ (15 bytes) () 02/19/2014 postreply 07:56:07

• 抱抱。。。我也想你了！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 07:56:29

• 回复：马铃薯鸡肉焖饭 -lindachenyin- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 07:56:44

• 顶真人秀！ 我家小朋友好喜欢你的葱油饼方子。 -榕树下- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 08:00:55

• 不谢不谢。。我家的也好喜欢葱油饼。。小孩子口味好像都差不多一样哦！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 08:02:14

• 宝宝好可爱。问一下你那Skillet是LC的？好用不沾么？ -飞远- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 08:20:37

• 对，我觉得很不错，开始几次有点粘，后来越来越好 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 08:46:41

• 是Enamel coating，还是cast iron啊？ -飞远- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 10:18:31

• Enameled Cast-Iron, 黑色的是coating。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 10:33:09

• 谢谢，我也去入一个 -飞远- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 11:39:39

• 不错， 可以给我家宝宝试试 -神秘小马妹- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 08:24:43

• 是啊！我自己也吃了，很不错！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 08:47:19

• 中国基因弱了点，哈哈！好可爱！ -丰盛胡同13号- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 08:30:05

• 唉，就别说俺有多难过这点了。。就不能多像我一点哦！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 08:48:03

• 别难过，再生一个！ -丰盛胡同13号- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 08:51:18

• 不行啊。。再生一个又不像我怎么办？LOL -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 09:03:57

• 知道像你为止！ -丰盛胡同13号- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 09:16:43

• 哈哈哈哈哈哈 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 09:25:43

• 那大眼睛多像啊 -applecrisp- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 12:24:49

• 有像是哇。。。呵呵 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 16:13:55

• 好帅的混血宝宝！ -飞扬的自在- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 08:32:06

• 谢谢飞扬MM！他只是一般般帅啦！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 08:49:24

• 可爱 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 08:44:35

• 谢谢姐姐！！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 08:50:32

• 这个如果能结合电饭煲做就完美了。改天我试验下。 -全站搜说- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 08:48:43

• 可以啊。。英文版里有提的，炒好把米和水还有酱油加到电饭煲里焖就行了。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 08:51:17

• 谢谢。有孩子嘛，就是追求极致的简单。 -全站搜说- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 09:08:53

• 特别理解你！抱抱！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 09:09:43

• Pretty mommy and cute baby ! you look like my classmate. -chichigirl- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 08:55:02

• thanks！！I am hardly pretty! -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 09:02:10

• 俊宝眼睛眉毛随美妈~！ -meowzilla- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 09:18:55

• 他爹说笑容随我。。。：） -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 09:26:24

• 再生个小棉袄吧！ 这脸型，这大眼， 生个女儿一定好看~ -meowzilla- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 09:33:59

• 唉哟。。怎么知道下个一定是个小棉袄嗫？ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 09:34:59

• 生到有为止~! XD -Meowzilla- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 11:19:57

• My daughter doesn't look like me either -elian- ♀ (344 bytes) () 02/19/2014 postreply 09:44:06

• Sweet!!She must be a dear... :) -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 09:45:39

• 原来盈盈这么年轻美貌啊，皮肤好的咧～～～好幸运能看到美女照片。俊宝美艳像妈妈。 -i999- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 09:47:45

• 唉哟。。MM过奖了，我普普通通得很！太谢谢你了！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 09:58:04

• 哇, 头一次看见盈盈,真是漂亮. 宝宝一转眼这么大了, 正是好玩的时候, 吃的真好 -haowen1234- ♀ (56 bytes) () 02/19/2014 postreply 09:55:00

• 太谢谢你了！是啊。。宝宝长大得好快啊！这个饭好吃的，我也很喜欢呢！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 09:58:53

• 看见俊宝就高兴。这么俊的小子就该用精饲料，哈哈。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 10:28:15

• 没有你家的俊哈！呵呵。。。抱一个！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 10:35:20

• 两个孩子都好漂亮! 好可爱!喜欢! -不可以次充好- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 10:58:45

• 精饲料？！😄 赶紧把你家也吃精饲料的小熊猫拉出来遛一遛！ -atene- ♂ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 11:08:06

• 宝宝帅，妈妈年轻美丽！差点忘了赞好吃的了！ -lovepanda- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 10:36:47

• 大谢爱熊猫MM！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 10:49:52

• 宝宝好可爱！建议以后盈盈上菜后必须附一张帅宝宝的照片 -atene- ♂ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 11:06:32

• 和宝宝有关的食谱可能会附上几张。谢谢你哦！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 11:13:56

• 帅宝，靓妈，加美餐，赞！ -OregonRain- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 12:20:25

• 代宝宝谢谢各位阿姨哦！！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 12:26:27

• 好帅！好可爱！ -FF66- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 12:29:50

• 谢谢谢谢！太过奖啦！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 14:25:04

• 菜谱很好营养搭配， 美妈靓仔 -deideidee- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 14:15:25

• 谢谢MM！也代宝宝谢谢阿姨！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 14:25:44

• 可爱的宝宝！美丽又能干的妈妈！还有天天新颖的美食！爸爸有福啊！ -PYT2013- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 14:54:40

• 谢谢你，爸爸很努力工作给我们带来舒适的生活，我们也好幸福呢！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 16:10:15

• He is a handsome boy... -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 15:10:47

• 谢谢鸭哥！！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 16:11:33

• 哇，盈盈这么年轻，这么美丽啊，宝宝也是一枚小帅哥哟！ -烟花聚- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 15:29:37

• 谢谢烟花。。我可不年轻啦！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 16:12:04

• 大眼睛的小帅锅! -rose14- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 15:42:02

• 谢谢玫瑰！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 16:15:00

• 小帅哥。。。盈盈逆生长啊，第一次看到你的照片还是N年前鸭哥在这里的时候。 -Kimberley- ♀ (124 bytes) () 02/19/2014 postreply 16:53:54

• MM太会说话啦！！我不再年轻罗！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 17:41:11

• 小帅哥太可爱了。妈妈也漂亮。好能干的盈盈。带孩子还能写菜谱。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 17:08:52

• 谢谢亮亮妈妈，我上班时间比较有弹性，宝宝每天去半天的daycare，所以 -盈_盈- ♀ (16 bytes) () 02/19/2014 postreply 17:42:09

• 俊宝长的好快呀，盈盈戴眼镜好有书生气。~~~ -不急- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 18:13:50

• 大眼睛的‘小吃货’太可爱了！抱着这样的宝宝吃马铃薯鸡肉焖饭，天下还有更美的事吗？ -大姐- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 19:11:42

• 喜欢盈盈的菜，现在加一个：喜欢盈盈的人。：） -言蹊- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 20:45:43

• 回复：孩子长大了，帖子也越来越神了...... -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 20:57:21

• 简单好吃！盈盈大美女，儿子好帅！ -悦悦秋雪- ♀ (0 bytes) () 02/20/2014 postreply 04:35:45

• 大眼睛小帅哥好可爱！盈盈还是那么年轻斯文美丽！鸡肉土豆搭配好吃，照片拍得漂亮。 -什刹海- ♀ (0 bytes) () 02/20/2014 postreply 10:57:31

• 哈哈，看标题我就猜是你。俊宝好可爱呢。你逆生长啊。这饭不错。 -秋月冬雪- ♀ (0 bytes) () 02/20/2014 postreply 11:38:33