[紫] 素菜系列之四十 酱炒豆腐

今晚女儿回来，上周五去辩论比赛去啦，和小和伙伴得了一个奖杯，因为就一个奖杯，她给了那个小伙伴，让我在网上定一个，这就是在教会长大的孩子，从小就学习给，现在给的很自然，不需要挣扎。这以后不需要再学了。
 

女儿最爱吃我做的酱油豆腐，今天晚上，我给她做一个酱炒豆腐。
 

用料：一合豆腐4块，切小丁，2勺黄酱，2个甜椒切滚刀片， 一勺橄榄油。

做法：炒锅放入橄榄油， 加入豆腐，盖上盖子。半分钟之后，加入甜椒超炒半分钟， 加入酱，炒几下出锅。

绿豆粥还没好，孩子已经把这盘豆腐吃了， 孩累了，4天没吃妈炒的菜了，可以理解。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 好看，一定好吃。祝贺宝贝女儿得奖！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/18/2014 postreply 19:59:02

• 真的很好吃，大酱就是好。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 16:42:34

• 青菜豆腐最好吃了。感谢赞美主！教会长大的孩子就是棒。 -i999- ♀ (0 bytes) () 02/18/2014 postreply 20:57:42

• 哪里青菜？ -林起立- ♂ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 01:27:53

• 谢谢。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 16:41:57

• 这个豆腐有明显的煎过的样子，半分钟出不来这个样子 -杨乃武- ♂ (136 bytes) () 02/18/2014 postreply 21:00:36

• 能，昨天，锅有点烧的太热，油下去，就要冒烟了，放入豆腐，一会就快糊了，我用的大火， -卖紫色布的- ♀ (126 bytes) () 02/19/2014 postreply 16:41:23

• 开胃小炒，很好！ -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 02/18/2014 postreply 21:24:00

• 谢啦，家常小炒。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 16:37:25

• 用的硬豆腐吧？中等豆腐要这样做才是真的美味 -林起立- ♂ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 01:32:08

• 那是，老豆腐实在。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 16:35:57

• 很好吃的样子，煎得这么整齐真的好有水平。 -飞扬的自在- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 08:40:12

• 因为是老豆腐的缘故，油倒多了，锅烧热了，成了爆炒。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 16:35:19

• 我都能想象出来这个味道的~ 幸福的娃！ -meowzilla- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 09:35:25

• 吃上酱烧豆腐，幸福极了。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 16:34:05

• 黄酱是什么样子的？谢谢 -NJR84- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 09:48:49

• 同求。谢谢lz的菜谱。 -atene- ♂ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 11:11:43

• 我加图片在帖子里啦。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 16:32:40