就是amazon上那个五十块的炒锅.今天刚到,一看表面坑坑洼洼呀,真像几十年的东西.上面还有好几个比较深的小洞.一摸一手黑!正常不?
Lodge铸铁锅表面坑坑洼洼的?
所有跟帖:
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铸铁锅是好几个世纪以前的锅,就是这样的。
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02/14/2014 postreply
13:33:55
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不是说它不好,只是用的时候更需要时间和技巧,也有些食物的限制。
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02/14/2014 postreply
13:47:21
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据说旧的铸铁锅都是机加工过的,表面平整,Lodge只是喷砂。Staub的平,贵。
-馒头鲤鱼-
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02/14/2014 postreply
14:43:27
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Staub的平只是防锈,没有什么防粘效果。真正养好了的锅,底面会变平,但需要时间。
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02/14/2014 postreply
15:35:30
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米国造的平,中华产品会差点,曾见过有小奶头似鼓出的,生铁的不好处理。但餐馆大厨用得很多。
-草芦-
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02/15/2014 postreply
09:12:59