“花生糖”

卤了一锅猪蹄，一半用来做醉蹄子，可惜整块不容易入味，索性将皮肉切碎，做蹄冻。味道是不错，不过怎么看都像花生糖。。。呵呵

所有跟帖： 

• 大晚上真不该打开你的贴，口水一键盘。。。 -西雅图瘦狗狗- ♀ (0 bytes) () 02/11/2014 postreply 22:19:36

• 大师每个帖子都那么馋人，边擦口水边看。。。这个花生糖好别致:) -7438- ♂ (0 bytes) () 02/11/2014 postreply 22:26:06

• Co: 这个花生糖好别致:) -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 02/11/2014 postreply 23:17:35

• 半夜想吃“花生糖” -bdyy- ♀ (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 03:28:51

• 太棒了，又是我爱吃的：）俺准备效仿你的做法做那个韩国冷盘：蹄膀片：） -chinesebuns- ♀ (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 03:29:09

• 有意思！ -dididar- ♀ (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 03:44:04

• 上当啦，奔着甜点来的，原来是更加诱人的蹄冻！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 05:42:07

• 真漂亮 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 07:50:16

• 呵呵，真的很像，有意思，你什么菜都喜欢放酱油。 -Kimberley- ♀ (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 07:57:36

• 被忽悠了。 喜欢那个放sauce的小碟。 -丰盛胡同13号- ♀ (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 08:07:45

• 请问：冷的肉类，吃起来会不会腻？ -飞扬的自在- ♀ (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 08:13:06

• 吃多了一定会的，蘸点醋吃，可以适当解腻。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 15:41:12

• 谢谢！ -飞扬的自在- ♀ (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 19:01:48

• 我做了一次卤蹄子，但是蹄子太臭，没发吃。不知大师怎么去臭的。谢谢。本人在美国 -加拿大小农民- ♀ (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 10:49:50

• 只能买没有腥臭味的。如果买到了有腥臭味的（北美的猪肉大都是），那是去不掉的。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 13:48:57

• 回复：只能买没有腥臭味的。如果买到了有腥臭味的（北美的猪肉大都是），那是去不掉的。 -加拿大小农民- ♀ (6 bytes) () 02/12/2014 postreply 14:36:16

• 那真的是蹄子本身问题。我住美国时只买蹄膀，猪蹄很难去除异味。。。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 15:36:18

• 我教给你一个法子吃。卤的时候加重料，大料跟酱油多一点 -林起立- ♂ (28 bytes) () 02/12/2014 postreply 16:55:36

• 有的人味觉很灵敏，咬上去的瞬间就能感觉到，加重料也照样能分辨。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 17:04:24

• 我做了一次卤蹄子，但是蹄子太臭，没发吃。不知大师怎么去臭的。谢谢。本人在美国 -加拿大小农民- ♀ (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 10:50:29

• 手一贱就进来了，口水留了一桌子 -wxcpl- ♂ (6 bytes) () 02/12/2014 postreply 12:36:46

• 这个好，有创意 -haagendaze- ♀ (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 13:33:05

• 明天买肘子去 -willows- ♀ (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 14:16:01

• 让你给骗了，还真以为是花生糖呢。不过这个也不错。。。 -OregonRain- ♀ (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 15:00:47

• 沾料是什么？能说说吗？谢！ -凡人一个- ♀ (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 15:30:19

• 浅色的是浙醋，深色的是香醋。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 15:38:45

• 大爱啊啊啊啊 -meowzilla- ♀ (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 17:37:40

• 下酒好菜。等我倒杯酒去，回来就贴喝酒。 -mybella- ♀ (0 bytes) () 02/13/2014 postreply 08:12:00

• 美国超市的猪肉为什么有股味就是因为猪在出生不久没有劁，而华人的必须劁，这样的结果就不同，所以建议到华人超市买 -少壮军人- ♂ (0 bytes) () 02/13/2014 postreply 08:58:59

• 看到图受不了，眼睛都是q脆的皮冻，真的很像花生糖，是下酒好菜，非常有食欲。好帖 -少壮军人- ♂ (0 bytes) () 02/13/2014 postreply 09:06:31