为“庙会”做年糕

来源: 陈默 2014-02-08 09:05:08 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3002 bytes)
本文内容已被 [ 陈默 ] 在 2014-02-08 17:09:49 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

“山寨庙会”是我们公司多元文化委员农历新年时的例行节目。

我曾经领军,事前开N个会集思广益分派任务;当天盯现场、陪笑脸;宣传部如果没派人来,还要兼拍照,并确保人人上相;事后选相片给内部报纸,自己给自己鼓掌;写EMAIL感谢领导支持、同僚捧场......真是人仰马翻。

这两年培养出新生力量,长江后浪推前浪了,太好太好。

昨天下午,听闻州里大佬要光临,庙会负责人如临大敌。

我说:“好事啊。咱们SITE小,大佬捧场就蓬荜生辉了不是?”

负责人问:“年糕怎么办?”艾玛,忘了这事儿了。

话说不知谁给大佬传播了中华文化,说不吃年糕就不算过年;而且,年糕意味着年年高升,这可让大佬爱S了。

以前我们有位台湾一哥会做年糕。后来一哥调走了,大佬不是年年来,年糕也不是人人爱吃,我们就免了。

话说我虽是南方人,但素来不爱吃粘哒哒的东东。爱吃的东西我都懒得做,更不要说不爱吃的了。可是,咱岂能为一块年糕发愁?我一拍胸脯:"我做!"

感谢亮亮妈妈!按照亮妈的方子"一二三,做年糕!"

万一有同学不知道亮妈的"一二三",我罗嗦下:
一包糯米粉(16OZ),一杯植物油,一杯糖
两杯牛奶
三个鸡蛋
一 tea spoon baking powder

370度烤40分钟。各家烤箱功率不同,也许稍有不同。用牙签戳一下不沾了就可以了。

看看年糕处女作。烤过了一点。底和四边有点焦黄(不过并没有糊味),表面有点干裂。一盘带果仁,半盘PLAIN的以防有人过敏,考虑还周全吧。早上6点起来切片装盘,7点到公司帮助准备庙会事宜。匆忙中切得不齐,下次改进。


不是吹牛喔,口感很好!以前一哥是用蒸的,非常粘。我这个有嚼头,很受欢迎。

希望大佬吃了高升,也给我水涨船高一下。

这面大锣太给力了!某台湾同学去大陆旅游扛回家的。干劲可嘉。庙会的其他活动无非吃喝、抽奖、做游戏什么的。


不论是写是画,得到奖品就是好马。


这位美眉是目前的多元文化负责人之一。紧身短旗袍、四寸高跟鞋,非常惊艳!小图里那一身,是我今天的行头,站美人边上简直就是一个烧火丫头。


本来只想说说年糕,谢谢亮妈。怎一下扯出这么多?

打住,祝大家周末愉快。




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所有跟帖: 

很有年味,希望在美国有更多的公司有中国年活动:) -皮球- 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2014 postreply 09:14:38

谢谢喜欢。搞了好多年了。关键 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (136 bytes) () 02/08/2014 postreply 10:48:09

你烤的挺好。我的液体大概多了点(用量杯量的),有点软,切好后没有你的卖相好。但是很好吃。 -石榴石榴- 给 石榴石榴 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/08/2014 postreply 09:17:04

谢谢。我觉得烤过了一点。但好处是口感比较“筋道”,也不是太粘了,好切。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2014 postreply 10:49:45

@@@𣎴好,贴子咋被㮽这来了?让大师们见笑了。既来则安吧,给大家拜年! -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2014 postreply 10:11:04

强贴留名 -周迅和汤唯都是好演员- 给 周迅和汤唯都是好演员 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/08/2014 postreply 10:37:13

多谢。你的ID 很中立。:) -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2014 postreply 10:50:31

年糕很香,庙会很热闹,马字描得都很好 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/08/2014 postreply 11:09:32

谢谢喜欢。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2014 postreply 07:18:22

顶默默的年糕。年味好浓。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2014 postreply 11:15:48

多亏亮妈的方子好,简单好吃!再次感谢。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2014 postreply 07:21:49

你们公司这传统好,同事们写毛笔字都挺有天赋啊,更喜欢你的小棉袄:) -麦琦- 给 麦琦 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/08/2014 postreply 12:01:37

麦琦好!呵呵,每年吃吃玩玩图个热闹。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2014 postreply 07:23:02

好热闹的庙会 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2014 postreply 13:10:57

谢谢。潜水看了大师不少好贴,望尘莫及,羡慕之极。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2014 postreply 07:24:09

有文化气息 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2014 postreply 14:25:23

多谢鼓励! -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2014 postreply 07:25:00

年糕很美貌很小资。毛笔这张笑喷了,这种握笔姿势不是默默姐传授的吧:) -榕树下- 给 榕树下 发送悄悄话 榕树下 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2014 postreply 14:46:12

哈哈,教不会啊,就随便吧。真学会了也不行,明年没得玩了不是?:) -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2014 postreply 07:26:25

小棉袄在哪买的, 多少银子 -willows- 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2014 postreply 15:40:09

北京前门。布鞋是步瀛斋的,棉袄好像也是。记得约¥400吧?如果去瑞蚨祥, -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (58 bytes) () 02/09/2014 postreply 07:30:38

惊艳? 没图没真相 -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2014 postreply 19:13:21

西顿好。哈,不敢侵犯版权不是? -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2014 postreply 07:33:05

这这这中华文化简直就是墙外开红花节节有高升嘛,强大啊强大,下次加上广东人民的红包! --尖尖-- 给 -尖尖- 发送悄悄话 -尖尖- 的博客首页 (170 bytes) () 02/08/2014 postreply 23:56:24

多谢鼓励!红包是好主意,我们以前也包到手软,里面放巧克力金币:) -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2014 postreply 07:56:33

年糕色泽很漂亮! -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2014 postreply 08:52:05

谢谢山菊花姐鼓励! -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2014 postreply 12:44:05

好漂亮的年糕和中国元素。学习了。 -香草山上- 给 香草山上 发送悄悄话 香草山上 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2014 postreply 07:06:03

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