不好意思，再问个关于包子的问题。多出来的包子可以直接不蒸放冰箱冷冻吗？

来源: jasondand 于 2014-01-30 20:13:54 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (424 bytes)

如果我一次做了很多的包子。一次吃不完的包子，最多可以放冰箱几天呢？我以前是蒸过之后，多出来的包子放速冻，可是再热的时候，总觉得没有第一次吃的口感好。如果是放冷藏，不想再蒸了，一般都是放微波炉里转个30秒。口感也没有刚蒸出来面那么柔软。

所以我觉得是不是包好之后，一次吃不掉的包子没蒸直接放冷冻室冻起来，要吃的时候再蒸（从生肉开始）。不知道蒸后的会不会变形或是影响口感？谁有经验请赐教。先谢谢了。

所有跟帖： 

请您先登陆，再发跟帖！