够了，我一直都只熏这么长时间。我只是熏上色不是烤熟香肠，

几个小时的熏制，香肠已经熟透了，那不是我想要的.

所有跟帖： 

• 是低温烟熏，木有烤熟，只是烟味更浓更干香。呵呵，当然各有所好，就看个人的口味了，谢谢你分享。 -温哥华的川妹儿- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 21:48:50

• 一只烟熏火鸡到熟的时间才8个小时，几个小时熏香肠腊肉不熏熟才怪了 -甜酒甜- ♀ (59 bytes) () 01/15/2014 postreply 04:49:28

• 我们四川那地儿熏腊肉不是都要挂在灶上烟熏火燎几个月吗，呵呵。我的意思是烟熏味进到肉里了， -温哥华的川妹儿- ♀ (124 bytes) () 01/15/2014 postreply 09:37:23

• 那是旧时农村没有地方存放香肠腊肉，所以一直挂灶头顶上风干着，油烟熏着........ -甜酒甜- ♀ (200 bytes) () 01/15/2014 postreply 10:01:37

• 在这里来只是聊天放松，呵呵。我的客户针对的都是温哥华的，木有美国，根本运不过来，呵呵。。。 -温哥华的川妹儿- ♀ (286 bytes) () 01/15/2014 postreply 19:51:38

• 希望真的只是聊天放松，呵呵 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/16/2014 postreply 03:53:36