晶莹剔透 - 珍珠丸子

珍珠丸子晶莹剔透，看上去就很有食欲。吃起来也鲜嫩，很有营养。

1. 将糯米提前3小时洗净后浸泡，捞出沥干水分备用。




2. 猪肉馅中加入虾茸，姜末，葱末，适量盐，香油，料酒，淀粉，水，顺一个方向搅拌均匀。




3. 用手将肉馅揉成小丸子，放入糯米中滚上一层米，用手轻轻按压表面，让糯米有一部分可以压入肉馅中。




4. 将做好的珍珠丸子放入蒸笼中，大火蒸20分钟即可。





 

所有跟帖： 

• 好看：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 01/09/2014 postreply 21:46:36

• 要好吃才行 :) -桑青- ♀ (0 bytes) () 01/09/2014 postreply 21:47:52

• 好好吃，给两个宵夜？ -jiandany- ♀ (0 bytes) () 01/09/2014 postreply 21:48:04

• 给，不怕长胖就行 :) -桑青- ♀ (0 bytes) () 01/09/2014 postreply 21:49:55

• 又学一招。谢谢了！：） -princessonthepea- ♀ (0 bytes) () 01/09/2014 postreply 23:32:37

• 提醒我也可以做了 -2boysmom- ♀ (72 bytes) () 01/10/2014 postreply 04:37:56

• 今晚就做来交作业。 -vivacasino- ♀ (0 bytes) () 01/10/2014 postreply 05:32:22

• wow,超赞啊，做的这么精致，一定跟你学学。 -清新茉莉- ♀ (0 bytes) () 01/10/2014 postreply 06:32:36

• 做的漂亮。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/10/2014 postreply 07:10:07

• 好久没做这个了，太好了，正好昨晚绞了肉馅 -爱喝粥- ♀ (0 bytes) () 01/10/2014 postreply 09:20:52

• 小时候的最爱啊！今晚来做做。谢谢分享！ -绿树茵茵- ♀ (0 bytes) () 01/10/2014 postreply 10:40:17

• 姐姐做饭没得说，太棒了。回头我也照着做做。 -冰点小白兔- ♀ (0 bytes) () 01/10/2014 postreply 14:42:55

• 明天就做。谢谢。 -非常岁月- ♀ (0 bytes) () 01/10/2014 postreply 14:58:51

• 给俺来一盘～ -Arge- ♀ (0 bytes) () 01/10/2014 postreply 20:08:27

• 漂亮！好像party带也不错 -mongoose- ♀ (0 bytes) () 01/10/2014 postreply 21:51:21

• 回复：晶莹剔透 - 珍珠丸子 -bruchhauser- ♀ (29 bytes) () 01/10/2014 postreply 23:02:43