请教高手。

家里有冷冻走地鸡一只，冷冻鲍鱼五只干贝一包，鲜人参两棵，请问高手，能将这些食材放在一起炖一锅鲜美的鸡汤吗？或者我还需要加其它的食材？谢谢。

所有跟帖： 

• 我的经验是 --June-- ♀ (73 bytes) () 01/05/2014 postreply 20:11:49

• 谢谢。 -弓长张- ♀ (0 bytes) () 01/05/2014 postreply 20:43:34

• 回复：不是高手，除了鲜参以外其他的食才可以炖一锅很好喝的汤 -琢磨小舍- ♀ (0 bytes) () 01/05/2014 postreply 20:21:59

• 不敢下手，怕串味儿，谢谢你的指点。 -弓长张- ♀ (0 bytes) () 01/05/2014 postreply 20:45:26

• 不会串味儿，汤很鲜甜。干贝别放太多 -琢磨小舍- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 08:07:12

• 可以啊，不够干贝要提前泡软，也不用放很多 -主公给个桃- ♂ (0 bytes) () 01/05/2014 postreply 20:26:55

• 谢谢 -弓长张- ♀ (0 bytes) () 01/05/2014 postreply 20:51:10

• 走地鸡炖汤就很美味了，鲍鱼可以做菜，干贝要提前发好，入汤才行。 -宗阕- ♀ (0 bytes) () 01/05/2014 postreply 20:38:41

• 鲍鱼放鸡汤里炖会很浪费吧。那我就拿出来单独做个菜好了。谢谢。 -弓长张- ♀ (0 bytes) () 01/05/2014 postreply 20:49:10

• 蛋白质太多了，鸡汤本身就很鲜美了，你再做个鲍鱼捞饭，很不错，还简单。鲜参之类要慎用。 -宗阕- ♀ (0 bytes) () 01/05/2014 postreply 20:52:52

• 谢谢。 -弓长张- ♀ (0 bytes) () 01/05/2014 postreply 23:55:59

• 鲍鱼就算是单独做菜也要先用鸡汤煨。你可以把鲍鱼先放在鸡汤里煨一会儿然后取出来单做个菜。 -不吃长不大- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 08:18:01

• 谢谢回帖，另外，单做鲍鱼时，只加酱油，盐和勾芡就可以了吧？ -弓长张- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 08:23:27

• 幾頭鮑啊？如果是baby，加麻辣，糖醋都沒關係。 -smurfette- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 11:14:49

• 五只，四寸大小。 -弓长张- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 23:20:24

• 一道著名的菜叫佛跳墙，用多达几十种食材，天上飞的，海里游的，地上跑的，鸡鸭肉海参鱿鱼鲍鱼鱼翅香菇，，，一道经典的好汤就是要串味。 -不吃长不大- ♀ (0 bytes) () 01/05/2014 postreply 22:08:33

• 我在韩国店买了一条很粗的带吸盘的尤鱼腿，皮韧的像皮筋，肉嚼不烂。要不扔锅里一快煮？ -弓长张- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 00:05:13

• 這個鹵或者涼拌比較好。 -smurfette- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 05:35:35

• 要炖很长时间吗？不会化掉吧？谢谢。 -弓长张- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 08:26:59

• 不會化掉，但也入不了什麼味。葡餐中有octopus stew -smurfette- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 10:59:43

• 谢谢。 -弓长张- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 23:17:51

• 要装在袋子里一顿乱砸再做 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 07:22:55

• 砸成啥样？伤筋断骨的程度？谢谢。 -弓长张- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 08:25:12

• 差不多就行了 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 10:22:29

• 化了也无所谓，肉烂在锅里，它又出不了那个锅。即使汤里的味道进不了鱿鱼里，但鱿鱼的味道一定能进到汤里，你喝的不是汤吗？没味道的食材 -不吃长不大- ♀ (32 bytes) () 01/06/2014 postreply 12:33:11

• 一个比一个狠，和张翼德有一拼。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 12:52:37