买的东北酸菜，有一股王致和臭豆腐的味道，是不是坏了，不能吃呀？

所有跟帖： 

• 超市的Sauerkraut很接近东北酸菜的味道。比较一下就知道了。 -greengreengrass- ♀ (0 bytes) () 12/26/2013 postreply 05:41:30

• 我都是用这个当酸菜炒的。还不错。炒之前，要用水泡20分钟，要不太酸。 -苹果梨- ♀ (0 bytes) () 12/26/2013 postreply 06:53:04

• 那还有酸味吗? 我还专门买酸菜汁加进去呢. 德国酸菜和中国酸菜的最大区别就是 -老恐龙- ♀ (33 bytes) () 12/26/2013 postreply 07:07:46

• 德国酸菜是白醋泡圆白菜丝。 -abc2020- ♀ (0 bytes) () 12/26/2013 postreply 07:37:19

• 也是自然发酵的.把圆白菜切丝,加盐,捣实实的,加几勺白葡萄酒.一个月后就自然酸 -老恐龙- ♀ (136 bytes) () 12/26/2013 postreply 08:20:19

• 我试过。这个时间对我刚刚好。在泡时间长，就没味了。我不能吃太酸的东西。 -苹果梨- ♀ (0 bytes) () 12/26/2013 postreply 07:52:11

• 这是炒的，不是煮的。 -苹果梨- ♀ (0 bytes) () 12/26/2013 postreply 07:53:48

• 我喜欢酸酸的. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/26/2013 postreply 08:14:09

• 应该是坏了。就是没坏，做出的味道也不好。 -苹果梨- ♀ (0 bytes) () 12/26/2013 postreply 06:54:47

• 用清水洗一下看看。 -abc2020- ♀ (0 bytes) () 12/26/2013 postreply 07:35:28

• 酸菜就这味，只要吃了没吐就是好。 -草芦- ♂ (12 bytes) () 12/26/2013 postreply 07:36:57

• 时间有点儿太长了，发酵过头了。可以吃，但不是真正的酸菜味道了 -粮油- ♀ (0 bytes) () 12/26/2013 postreply 07:41:33

• 看看是否过期了！ -胡同小四儿- ♂ (0 bytes) () 12/26/2013 postreply 08:16:12

• 坏了，但如菜不是软的，也能吃，多洗几遍，软了一捏成泥就别吃了，口感不好 -delilah- ♀ (107 bytes) () 12/26/2013 postreply 08:50:00

• 东北酸菜如果是那味道，是不正了。别用了：） -淡黄柳- ♂ (0 bytes) () 12/26/2013 postreply 15:51:11