这样乱炖可以吗?

来源: 红霏 2013-12-19 20:02:21 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (185 bytes)
我今天买了一大块牛腱子肉,十几个鸡腿儿,和一扇猪排骨。可不可以放在一起炖?
这样省时间,熟了后分袋装好,冰冻起来。吃的时候加菜再炒或炖或红烧。这样靠谱吗?
 

所有跟帖: 

NO! -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 20:16:08

顶。爱吃东北吓炖。土豆,酸菜,茄子一锅烩。 -Jackwu- 给 Jackwu 发送悄悄话 Jackwu 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 08:34:40

个人不喜欢 -马虎猴- 给 马虎猴 发送悄悄话 (161 bytes) () 12/19/2013 postreply 20:16:47

牛腱炖的时间长,鸡腿排骨时间短,而且在一起会窜味儿。 -家是港湾- 给 家是港湾 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 20:20:38

是呀! -马虎猴- 给 马虎猴 发送悄悄话 (52 bytes) () 12/19/2013 postreply 20:25:10

以前我们北方人过春节的时候就会把各种肉一起炖,挺好吃的,但有可能难熟的先炖,好熟的后放 -newnewid888 - 给 newnewid888  发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 20:28:17

听着不错 -马虎猴- 给 马虎猴 发送悄悄话 (62 bytes) () 12/19/2013 postreply 20:37:53

酥肉火锅那种几种放一块不难吃,但是先分别炖好炸好的呀。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 20:41:41

对! -马虎猴- 给 马虎猴 发送悄悄话 (268 bytes) () 12/19/2013 postreply 20:55:14

野外生堆火,上面倒悬个钢盔当锅,几个大兵架着枪,大快朵颐…… -老马识途- 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 22:41:40

靠! -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 23:12:30

这样吃就是所谓的营养吗?(开个玩笑,不要介意:) -megchen- 给 megchen 发送悄悄话 megchen 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 23:16:23

难得有人想你这样对烹调有激情。给你一个建议,用三个锅,分别炖熟。然后 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (148 bytes) () 12/19/2013 postreply 23:18:10

人家就为了省火省事才问的,你就让他试试呗。我也好奇会是啥味涅? -meigui- 给 meigui 发送悄悄话 meigui 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 02:26:26

全部一大锅,无论去血沫,还是烧煮,都比用三个中等的锅要更费时费力。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 12:14:51

可以卤呀。先卤熟的快的鸡腿排骨。。。 -RhoA- 给 RhoA 发送悄悄话 (59 bytes) () 12/20/2013 postreply 05:26:47

无语 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 06:12:30

当然可以,别提楼上的,鸡腿熟了捞出来先,然后排骨,牛肉多炖 -10things- 给 10things 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 06:35:19

太不靠谱。鸡肉不是鸡味,牛肉不是牛味,猪肉不是猪味,全是怪味 -LIZAR- 给 LIZAR 发送悄悄话 LIZAR 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 08:36:08

可以是可以,就是味道都混了,看来对吃不讲究 -布谷- 给 布谷 发送悄悄话 (92 bytes) () 12/20/2013 postreply 09:17:49

乱炖不是这样子的 -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (739 bytes) () 12/20/2013 postreply 09:23:46

佩服你家锅大灶大。真是大户人家! -风无色- 给 风无色 发送悄悄话 风无色 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 15:41:18

放心炖吧,原始人不都是这样生活的 -林起立- 给 林起立 发送悄悄话 林起立 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 17:58:41

牛肉没炖烂,鸡腿快成鸡粥了。山药海带排骨汤,酱焖牛肉,红烧鸡腿,三个菜同时开做,并不费时间。 -吃素的狼- 给 吃素的狼 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 18:31:46

排骨和鸡可以,内蒙有个菜叫肉勾鸡 -主公给个桃- 给 主公给个桃 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 07:20:29

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