做香腸的同學很多，只有川辣妹子的方子里用了風亁機，连做带风亁两天可以搞定。 不知此法可行吗？

来源: 不亦悦乎 于 2013-12-15 11:28:55 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 可以。只是普通的风干机加热太快，要用用停停。 -greenonion- ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 (68 bytes) () 12/15/2013 postreply 12:19:29

• 还是自然风干好，有个发酵入味的过程。 -xiaoxing- ♀ 给 xiaoxing 发送悄悄话 xiaoxing 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2013 postreply 12:55:33

• Co:还是自然风干好，有个发酵入味的过程,一般3个星期以后才有"腊味"。 -花睡去- ♀ 给 花睡去 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2013 postreply 13:07:27

• 多谢樓上三位！ -不亦悦乎- ♀ 给 不亦悦乎 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2013 postreply 14:20:25

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