个人的一点看法, 你做的已经很好了.
带皮不仅口感和卖相不很好,主要是还不进味.另外,蒜和土豆好象有点不和,最后洒葱末是点睛之笔.
所有跟帖:
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很中肯的意见,这的确不是吹毛求疵
-杨乃武-
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12/10/2013 postreply
06:40:54
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带皮的话,煮的很熟也不会散。吃的时候,打开放汁。所以,各有好处。也可以在土豆上用叉扎些洞。
-Galaxi-
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12/10/2013 postreply
08:01:16
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要是去皮就成酱土豆泥,正宗的是有皮的,保护土豆完整。
-卖紫色布的-
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12/11/2013 postreply
18:53:34