品尝美式感恩节大餐

来源: CCHLQLZ100 2013-11-30 08:38:22 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

今天是美国的感恩节。我感谢上帝让我与家人一起享用味美的食品,共度快乐的时光。
我也衷心祝福世上的每一个人平安与幸福。

今天的美式感恩节大餐分七个部分:
1。Sushi:各种sushi卷 以及用彩色糯米纸包成的sushi饼。
2。海鲜: oyster, mussel,clam and 虾
3. 火腿,腊味:各种西式腊肠, 火腿, 熏三文鱼, 各种奶酪,等等
4. 生菜类:时新生菜,美式拌土豆,亚式冷米粉
5。烧烤类:烤牛排, 烤羊肉,烤三文鱼,烤蜜汁火腿, 当然还有烤火鸡。
6。配菜:南方农家烩虾; 洋葱圈烤四季豆, 烤芥兰,火鸡烧烤填料,酸果蔓调味汁,  烤红薯酱
7, 甜点:酸果布丁,核桃饼,奶酪糕,柠檬糕,法式巧克力奶油小饼

下面,我将把照片分类登出:

1。Sushi:彩色糯米纸包出的sushi, 及各种传统sushi



图 1-1:彩色糯米纸包成的sushi饼。 里面的泡菜味道独特。很开胃。




图1-2: 传统日式生鱼寿司





图1-3: 传统日式生鱼寿司




图1-4: 传统日式生鱼寿司


2。海鲜: oyster, musselclam and shrimp



图2-1: 康涅狄格蓝点牡蛎, 极鲜嫩。



图2-2: 个小又鲜嫩的



图2-3:不同种类的clam。 也很嫩。



图2-4:煮虾。


3. 火腿,腊味:salami, panceta 熏三文鱼, 各种奶酪,等等





图:3-1:滑嫩味美的熏三文鱼




图3-2:各种腊肠与腊肉。



图3-3:奶酪盘


4. 生菜类:时新生菜,美式拌土豆,亚式冷米粉, 新鲜水果



图4-1:嫩生菜



图4-2:美式凉拌土豆




图4-3:凉拌米粉




图4-4:水果盘


5。烧烤类:烤牛排, 烤羊肉,烤三文鱼,烤蜜汁火腿, 当然还有烤火鸡。




图5-1:烤牛肋排是众人的首选。



图5-2: 烤羊肉与荷兰芹,松子,核桃填料使食客赞不绝口。





图5-3: 每口都会溶化在口中的三文鱼




图5-4:略带咸味的火腿加上微甜的调料,别有一番风味。




图5-5:感恩节的火鸡配上红红的酸果酱。地道的美国味。


6
。配菜:南方农家烩虾; 洋葱圈烤四季豆, 烤芥兰,火鸡烧烤填料,酸果蔓调味汁烤红薯酱




图6-1这道南方农家烩虾配上玉米渣粥,味道很地道。



图6-2:这是一道传统的感恩节菜。四季豆拌上奶油蘑菇汁,表层撒上一层炸洋葱后,进行烘烤。



图6-3: 充满奶油香的芥兰



图6-4:奶酪通心粉本是一道最普通的家常饭。由于干湿度恰到好处。吃一口满嘴飘香, 很受众人欢迎。



图6-5: 火鸡烤得嫩,填料混合了鸡汤樱桃,胡桃,鸡蛋欧芹和黑胡椒的香味,很好。



图6-6:一盘由颜色各异的土豆烤成的美味



图6-7:虽然只是把红薯搅成泥, 这是一道地道的感恩节菜。微甜,带有桂皮与奶油香


7
甜点:酸果面包布丁,核桃饼,奶酪糕,柠檬糕,法式巧克力奶油小饼



图7-1酸果面包布丁。 我很喜欢。




图7-2:核桃糕。也是我喜欢的一种甜点。



图7-3:奶酪糕。美国人的钟爱。




图7-4:极甜的柠檬糕。



图7-5香蕉布丁。


 
图7-7  法式巧克力奶油小甜点。 这是一道很难做的甜点。做到众人都西欢不太容易。




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所有跟帖: 

很豪华! -胡同小四儿- 给 胡同小四儿 发送悄悄话 胡同小四儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2013 postreply 08:55:57

这得多少人吃呀? -789654- 给 789654 发送悄悄话 789654 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2013 postreply 12:24:55

是自己做的还是buffet 店的啊 -Ianma- 给 Ianma 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2013 postreply 16:25:39

这多吃食,很壮观! -xiaolai- 给 xiaolai 发送悄悄话 xiaolai 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2013 postreply 17:29:08

真是大餐! -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2013 postreply 07:25:43

你开餐厅的?还是在餐厅拍的?呵呵 -草庐- 给 草庐 发送悄悄话 草庐 的博客首页 (6 bytes) () 12/01/2013 postreply 13:19:58

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