亲，请问苦瓜炒肉咋做？请多指教：）

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• 我用苦瓜炒牛肉或者炒牛肝。我的朋友用苦瓜（去芯）内装馅儿烤着吃 -淋雨- ♀ (0 bytes) () 11/12/2013 postreply 16:01:37

• 怎样炒苦瓜？先把肉烧熟再放苦瓜吗？ -adventist- ♀ (0 bytes) () 11/12/2013 postreply 16:10:58

• 肉炒熟，装起来，再下油锅炒苦瓜，然后混一下就起锅。 -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 11/12/2013 postreply 16:26:01

• 谢谢!炒鸡蛋也一样？ -adventist- ♀ (0 bytes) () 11/12/2013 postreply 17:21:31

• 是 -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 11/12/2013 postreply 17:34:48

• 苦瓜牛肉或牛百叶是广东名菜，油多火大才好吃，自刨难道高。牛肉过油七分熟起锅，炒苦瓜最后下牛肉。粤人多爱用黑豆酱炒。 -草庐- ♂ (12 bytes) () 11/12/2013 postreply 19:05:44

• 我通常清炒苦瓜，油爆姜蒜后放入苦瓜翻炒，放糖（多点），再放盐，出锅前放点酱油翻炒一下 -云游8505- ♀ (38 bytes) () 11/12/2013 postreply 22:06:18