谢谢！230啊，那要烤6·7个小时吧？那样皮是脆的吗？

来源: 石榴石榴 于 2013-11-11 18:25:04 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
本帖于 2013-11-13 05:24:42 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑

所有跟帖： 

• 你温度应该先低温最后高温烤皮 -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2013 postreply 18:30:00

• 网上也有讲先高温后低温的，不过下次可以倒过来试试。谢谢！ -石榴石榴- ♀ 给 石榴石榴 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/11/2013 postreply 18:33:12

• 确切地说，230F以下，一般215~230之间。每磅肉一到一个半小时，这样烤出来的，tender and juicy. -我们的田野- ♀ 给 我们的田野 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/11/2013 postreply 18:40:51

• 要包起来烤吗? -桃花好运- ♀ 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2013 postreply 06:54:39

• 应该不用，已经是低温了。 -石榴石榴- ♀ 给 石榴石榴 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2013 postreply 14:25:51

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