鸭蛋炒吃不如鸡蛋香，有人觉得

来源: w568 于 2013-10-27 10:29:07 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (19286 bytes)

回答: 有意思由飯盛男于 2013-10-27 09:38:25

因为鸭蛋炒吃不如鸡蛋香，有人觉得有点腥味，所以就把鸭蛋腌了吃，也有腌鸡蛋的。另外，由于历史的原因，主要是贫穷。人们舍不得把好吃的鸡蛋做成咸鸡蛋，觉得那样太可惜了，要知道改革前每户每月才一斤鸡蛋。农村更是全靠鸡蛋换点钱。对如此珍贵之物，要吃，一定要将其美味发挥到极至。腌了吃岂不糟踏了。记得小时候炒鸡蛋夹馒头就是美味了。现在不同了，不过这好像也从某种意义上反映了人们思维的惰性。