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私房小菜
» 多谢您老的回帖,长了不少见识,餐馆的菜向来不能替代地方的特色,因为要赚钱。您老走过那么多地方,很是佩服。
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多谢您老的回帖,长了不少见识,餐馆的菜向来不能替代地方的特色,因为要赚钱。您老走过那么多地方,很是佩服。
来源:
作品之外
于
2013-10-25 13:10:05
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本文内容已被 [ 作品之外 ] 在 2013-10-26 18:51:41 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
回答:
湘鄂粤都有不熏的腊肉,就是咸肉吊起风干,广州也有不放酱油的腊肉,根本没有定式!
由
xi2
于
2013-10-25 03:11:55
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» 多谢您老的回帖,长了不少见识,餐馆的菜向来不能替代地方的特色,因为要赚钱。您老走过那么多地方,很是佩服。
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