做法5和6为什么要分开?酒曲液和红麴粉一起加不行吗?
所有跟帖:
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可以的,我每次都是后加红曲粉,总觉得分开加分量更好掌握。
-i999-
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10/25/2013 postreply
09:20:58
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另外,红麴米粉别多加,别贪图颜色漂亮就可劲儿地加,红麴米粉本身有一点苦味,加多了影响米酒口感。
-i999-
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10/25/2013 postreply
09:25:33
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真贴心,记住了.
-天儿晴了-
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10/25/2013 postreply
10:27:37