好多人充行家呢，不过一看就是不了解湘菜的

首先这个菜炒的一点都不象湘菜，首先辣椒的品种不对，不过美国条件有限。我是湖南人，负责的说湘菜也分地域的啊，我们那边的有名的菜都有酸辣味，比如说东安鸡，炒血鸭，基本上炒荤菜必放辣椒（排除特殊情况），喜欢用酸辣椒，酸豆角，酸萝卜炒荤菜。但是我十八岁之前从没吃过泡椒鱼头。

所有跟帖： 

• 您在湖南跑过、常驻过几个地区，都一样吗？俺在岳阳楼吃过多次，根本不辣！ -xi2- ♀ (70 bytes) () 10/25/2013 postreply 07:56:03

• 俺在张家界住过农家旅社，他家的菜也根本不辣！ -xi2- ♀ (130 bytes) () 10/25/2013 postreply 08:03:58

• 你就别开黄腔, 香菜和川菜一样个别不辣, 整体是吃辣的 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 09:46:17

• 整体吃辣？俺只问你在湖南跑过、常驻过几个地区？认识多少湖南各地人？ -xi2- ♀ (66 bytes) () 10/25/2013 postreply 12:03:57

• 您快80了吧，中气够足的哈，象我爸一样，凡事都要争个赢：） -tiger00- ♀ (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 10:12:18

• 哈哈哈！说中气足吧，却是大喘气儿断着说，而且内容和标题一样的说 ：） -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 10:34:05

• 俺认识的湖南各地人太多，哪有天天顿顿吃辣椒的，他们的伙食都跟普通人一样。 -xi2- ♀ (2 bytes) () 10/25/2013 postreply 11:53:07

• 1、谁说顿顿吃辣？2、即便顿顿吃辣，又有何不普通？我家以前就是顿顿吃辣。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 13:17:23

• 不知道是不是同一个ID，或者马甲。以前有个一样口气的 -慕容琪雪- ♀ (326 bytes) () 10/25/2013 postreply 12:00:24

• 同一个大爷.哈哈哈哈哈 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 12:15:07

• 我有时候觉得是个大妈也未必可知。话密的赶上我妈了！ -慕容琪雪- ♀ (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 12:31:31

• 哈哈哈哈。。。话密的赶上我妈了！ -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 13:15:04

• 老恐龙大妈，美国马齿苋图片英文在此，您还有啥话可说？自己比较图片翻译吧　组图 -xi2- ♀ (89251 bytes) () 10/25/2013 postreply 12:42:56

• 为老不尊. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 12:47:24

• 你们有斗的这么厉害啊，老人家真的象极了我爸，不赢不罢休：） -tiger00- ♀ (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 12:54:41

• 和岁数无关.为老不尊恶毒攻击就是人格问题了. 我才懒得斗呢. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 13:10:22

• 老恐龙对俺的恶毒攻击：“哈哈哈,专家啊,真的不是马齿苋啊. -老恐龙- ” -xi2- ♀ (105040 bytes) () 10/25/2013 postreply 13:24:10

• 绝对不是马齿苋.你气死也不是.光靠古狗是故不来见识的 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 13:42:50

• 哈哈！继续嘴硬叫板吧，请大家看图比较判断，倒底谁掉底子？　组图 -xi2- ♀ (9209 bytes) () 10/25/2013 postreply 14:00:53

• 呵呵，俺只说俺经过走过吃过调研过的真实情况，从不以偏概全。 -xi2- ♀ (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 12:16:52

• 呵呵，俺只说俺经过走过吃过调研过的真实情况，从不以偏概全。 -xi2- ♀ (58 bytes) () 10/25/2013 postreply 12:18:47

• 大爷，您是不是以偏概全我还不好说，我一看您那一大长串跟铁我就脑仁疼。 -慕容琪雪- ♀ (423 bytes) () 10/25/2013 postreply 12:30:32

• 您学上网跟帖发言我绝对认为是好事，只是您别太跟年轻人斗嘴，他们是玩有时不当真的；伤了神不值 -tiger00- ♀ (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 12:34:25

• ——建议楼上几位年轻人看过这个贴子，再继续讨论　组图比较： -xi2- ♀ (113336 bytes) () 10/25/2013 postreply 12:53:34

• 您呐，退一步海阔天空，开心点，开心点哈。 -tiger00- ♀ (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 12:57:29

• 俺最开心的事，就是揭露不懂装懂的霸道假权威。 -xi2- ♀ (113457 bytes) () 10/25/2013 postreply 13:03:46

• 大爷，您还是等自己过了这新鲜劲再泡网吧。 -慕容琪雪- ♀ (84 bytes) () 10/25/2013 postreply 13:02:36

• 您以为俺新学上网？本坛是民主讨论，以真理为标准，俺以揭露不懂装懂的为乐趣。 -xi2- ♀ (108 bytes) () 10/25/2013 postreply 13:13:44

• 大爷，您能解释一下，为什么您总是标题里的东西还原封不动的贴内容里吗？为什么呀？？？ -慕容琪雪- ♀ (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 14:09:34

• 本坛讨论美食，您还是看图判断这是不是马齿苋吧，那点英文不太难。　组图 -xi2- ♀ (89243 bytes) () 10/25/2013 postreply 15:43:03

• 同意，一点儿也不像农家小炒肉。 -riverbend- ♀ (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 08:57:03

• 行家。说说这农家小炒肉还缺点啥？我用的是微辣的牛角椒。 -作品之外- ♂ (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 10:13:42