请教老恐龙姐姐两个关于厨具的问题

今天才有空翻看到前两天的帖子，看到你在和iceblake的讨论里说到德国的Woll锅，我想请问你是在德国买的吗，为什么说被美国海关财迷了两只呢？

我几年前看到毛毛妈推荐的Gastrolux，在德国亚马逊前后买了两只，各用了2 ~ 3年后锅内出现划痕，现在需要买新锅了。跟毛毛妈的风是因为这锅号称表面涂层不是特弗龙，适合高温烹饪的中餐。还没研究Woll，不知是什么材料的，请问它经久耐用吗？

 

还有个问题是关于磨刀器。看到前不久龙姐贴的刀具收藏，从平时的讨论里也知道龙姐对各种厨具都很了解，问你肯定没错: )

请问你是用什么样的磨刀器呀，我的是双立人店里买的磨刀棍，平时每次洗完刀湿的在棍上磨几下再擦干插入刀架。前一阵国内的朋友托我买双立人刀包括磨刀器，才知道有那种有刀槽的磨刀器，龙姐用过吗？

 

不好意思罗里罗嗦，先多谢姐姐解答了！

所有跟帖： 

• 回复：请教老恐龙姐姐两个关于厨具的问题 -老恐龙- ♀ (403 bytes) () 10/20/2013 postreply 11:36:20

• 我是WMF刀槽磨的张小泉的大菜刀，好多年啦，还好着。Woll的草种下了，跟风买😄 -黄陂南路- ♀ (0 bytes) () 10/20/2013 postreply 11:49:35

• QVC 的基本都带锅盖.我觉得那种深深的方的最好用.amazon上大部分没有锅盖 -老恐龙- ♀ (73 bytes) () 10/20/2013 postreply 11:58:48

• 存啦，谢龙姐！ -黄陂南路- ♀ (0 bytes) () 10/20/2013 postreply 12:01:17

• 太谢谢龙姐了,准备买新锅了! -千千flying- ♀ (0 bytes) () 10/20/2013 postreply 12:56:02

• 谢龙姐!我的锅铲也是木头的,但是你说得对,我做排骨也用它.那再请问你用什么锅烧排骨呀 -千千flying- ♀ (49 bytes) () 10/20/2013 postreply 12:54:05

• 我有搪瓷锅和铸铁锅 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 10/20/2013 postreply 14:04:43

• 再谢龙姐! -千千flying- ♀ (0 bytes) () 10/20/2013 postreply 14:06:54

• 都是特氟龙。同样的原料，成品起个不同的名字而已。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/20/2013 postreply 22:18:02

• 不粘涂层的原料叫PTFE，特氟龙是杜邦公司不粘产品的名称，其他公司用别的名字。 -uptrend- ♂ (213 bytes) () 10/20/2013 postreply 22:45:45

• 谢谢科普！200~300刀的锅都是忽悠啊，那什么价位的锅不忽悠呢，能推荐个牌子吗？看毛毛妈的博客她说用了6，7年还可以 -千千flying- ♀ (0 bytes) () 10/21/2013 postreply 06:05:10

• 如果你用的不是电磁炉（Induction），可以买这个 -uptrend- ♂ (908 bytes) () 10/21/2013 postreply 22:28:20

• 链接没贴好，在这里 -uptrend- ♂ (263 bytes) () 10/21/2013 postreply 22:29:30

• 这锅是美国造，高质量。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/21/2013 postreply 22:36:48

• 多谢多谢，学习了！我有好几个不锈刚汤锅，要去看看不锈钢的炒菜锅了。 -千千flying- ♀ (0 bytes) () 10/22/2013 postreply 05:06:13