我太贪心,一包用了2.5升油.
我的一包是450克.
熬完油的花椒我还加到火锅底料里了
火不能大了.
小火慢慢的熬1-2个小时. 熬出来的油是绿的.
所有跟帖:
• 直接干花椒下么?还是要泡一下? -西风雅雅- ♀ (0 bytes) () 10/17/2013 postreply 07:50:50
• 我们是冷冻新鲜花椒.干的没做过. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 10/17/2013 postreply 08:01:48
• T_T,那我也去找找,怪不得我的花椒油总没有买的香,我都是用干的 -西风雅雅- ♀ (0 bytes) () 10/17/2013 postreply 08:16:50
• 若是冷冻新鲜的,解冻後不會潮湿带水分麽?能顺利下油锅炸麽? -不亦悦乎- ♀ (0 bytes) () 10/17/2013 postreply 08:19:43
• 同学,我们说熬不是炸,慢慢小火熬掉水份. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 10/17/2013 postreply 08:28:54
• 我是冷冻的直接扔进微热的油里 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 10/17/2013 postreply 08:29:57