Beef stew 怎么炖不烂?
所有跟帖:
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回复:why use slow cooker? I use LC dutch oven pot, normally won't
-gqc-
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09/23/2013 postreply
21:12:56
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岂不闻“土豆烧熟了, 再加牛肉?”
-杨乃武-
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09/23/2013 postreply
21:15:06
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牛肉太瘦
-林起立-
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09/23/2013 postreply
21:27:56
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换高压试试,还不行就是牛太老了。
-稻穗儿-
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09/23/2013 postreply
21:35:44
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可以放点碱,或者柠檬汁。
-mapesbel-
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09/23/2013 postreply
22:10:29
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注意要用小火慢慢咕嘟。
-mapesbel-
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09/23/2013 postreply
22:10:56
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继续炖.
-淘淘宝宝-
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09/23/2013 postreply
23:38:12
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选牛仔骨小火炖2小时即可。土豆在出锅前20分钟前加入。记住要在放盐老抽之前放醋啊
-莫名-
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09/24/2013 postreply
04:44:48
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9个小时都不烂??好顽强的牛肉!
-盈_盈-
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09/24/2013 postreply
04:59:02
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放几颗干山楂,并且开始不能加盐.
-天儿晴了-
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09/24/2013 postreply
06:01:06
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慢炖锅的问题。放high 档。不要用low档。
-llyyy-
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09/24/2013 postreply
07:34:45
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牛肉不對。
-ycy101-
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09/24/2013 postreply
18:08:31
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Costo 的 Beef stew 很好烧。用一般的锅就行。
-lifejoy-
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09/25/2013 postreply
17:28:20
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多谢各位的建议!准备换高压锅试一试。
-lihwang-
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10/05/2013 postreply
14:48:55