东北乱炖两问

来源: 怀旧一点点 于 2013-09-16 11:23:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (124 bytes)
只有浅的炒菜锅，估计放不下，油爆葱姜蒜之后可不可以都倒不锈钢锅里再炖？
炖的时候另外加水，还是只是蔬菜自己出的水？谢谢

所有跟帖： 

• 可以转锅。水分随菜，比如土豆，青椒不会有水分渗出，白菜会有很多，茄子会有一些。 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 09/16/2013 postreply 11:31:02

• 可以的，加鸡汤不错 -amberlight- ♀ 给 amberlight 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/16/2013 postreply 13:00:41

• 谢谢二位，刚吃过了 -怀旧一点点- ♀ 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (62 bytes) () 09/16/2013 postreply 18:08:14

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