百分比是按重量说的。

来源: xiaolai 于 2013-09-15 13:11:47 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (47 bytes)
本帖于 2013-09-16 10:09:45 时间, 由版主 熊猫媳妇 编辑
回答: 回复：初试广式月饼－最爱椰蓉 由 keke168 于 2013-09-15 01:39:00

比如，100克低筋粉，就加80克转化糖浆／蜂蜜。。。

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