我用coffee grinder磨芝麻成芝麻粉很好用,结束后没有大颗的芝麻,都是细细的芝麻粉,唯一的缺点是coffee grinder每次只能磨比较少量的芝麻。
最近试了vitamix blender, 用干粉的那个容器,(就是矮胖的那个),把芝麻倒进去后用variable 1逐渐升到10, 只是一开始看到芝麻慢慢下沉磨碎,旁边的芝麻怎么也不下去。试了high speed, 也不行,旁边的芝麻纹丝不动的,只好又拿那个塑料手动操作的东西想把旁边的芝麻倒持到中间去,也不成功。浪费好多时间,最后出来的芝麻粉里面好多整颗粒的芝麻。
大家帮忙看一下,操作有什么问题吗?有成功磨过芝麻的吗?谢谢分享
用VITAMIX磨芝麻为什么还不如coffee grinder呢?方法不对吗?
所有跟帖:
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多加点白糖试试,芝麻出油,黏在一起了,就不容易磨碎
-为爱走天涯-
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09/12/2013 postreply
09:53:29
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芝麻是不是不应该放进去,而是等blender工作的时候从上面的小口倒进去?
-lavender2008-
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09/12/2013 postreply
09:56:17
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可能不用吧,我没买干料杯,芝麻还是用grinder磨的
-为爱走天涯-
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09/12/2013 postreply
11:04:30
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我没有干粉的,就用湿的,用那个棒把芝麻捅下去,效果很好,最多也就几秒全好了
-jojo1971-
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09/12/2013 postreply
10:34:53
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你一次放多少芝麻呢?放到哪个位置呢?谢谢了
-lavender2008-
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09/12/2013 postreply
11:03:11
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i use Blendtec Twister Jar, add some oil, turns out perfect.
-小糖豆-
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09/12/2013 postreply
11:16:59
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先把芝麻放冰箱冻一下就可以了。
-delf-
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09/12/2013 postreply
19:57:53