绣绣自家做的陕西凉皮

我家老公是典型的陕西人，面条、馒头（陕西人叫馍）永远是他的最爱，用我妈的话：＂我家女婿最好招待，一顿浇汤面答对得立立整整儿地。＂

扳扳手指算起来到澳洲已五余载，总是念叨着家乡的凉皮，哎！做为陕西人的婆姨呀，只能搜肠刮肚地寻配方，在网上孤狗了一阵子寻个简单实惠的方子，像模像样地整起来，加上老公做的浇料，居然味道纯正，比正宗的还有味道！

呵呵，主要是迎合了我家老陕的口味......

不废话咯，上图啦！

所有跟帖： 

• 真不错，就是红油少了点。 -八月小雨- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 10:42:59

• 可不，为了照顾家里的花骨朵，担心他们太辣受不了，哈哈哈... -心随缘- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 11:44:48

• 回复：绣绣自家做的陕西凉皮 -莫愁湖- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 10:58:02

• 我家大娃爱吃鸡腿，尤爱烤辣鸡腿^_^ 小娃爱吃tuna，他们都喜欢水煮豌豆^_^^_^ -心随缘- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 11:48:55

• 回复：绣绣自家做的陕西凉皮 -春暖•花开- ♀ (8 bytes) () 09/03/2013 postreply 11:56:09

• 方子呢? -AMEX8- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 12:24:08

• 别急！偶还是新手，等下整理好喽再传哈！ -心随缘- ♀ (6 bytes) () 09/03/2013 postreply 12:32:46

• 正点 -布谷- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 13:21:20

• 好吃。 -readingcat- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 14:00:50

• 急需菜谱，我也特别喜欢吃这口 -cherryhill- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 14:33:39

• 回复：绣绣自家做的陕西凉皮 -mixednut- ♀ (29 bytes) () 09/03/2013 postreply 14:42:29

• 老公不挑你合算了。很好的凉皮子呀。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 16:23:45

• 做得真不错, 陕西凉皮不放香菜,吃的是辣油的香和醋的醇 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 16:27:36

• 看来你用的不是洗面筋的方子 -vivacasino- ♀ (44 bytes) () 09/03/2013 postreply 16:32:05

• 是洗面筋的方子吗？似乎有点厚，但是透亮，看着地道！ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 17:16:21

• 丁庄主真是慧眼，上的图是第一次做滴，是厚了点，后来改进了，又薄又筋道！还有偶的凉皮千真万确是洗面洗出来滴哦~~~ -心随缘- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 21:18:53

• 凉皮做得好，但陕西凉皮是不放香菜和黄瓜的，换成绿豆芽就地道了。 -杨社长- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 17:55:25

• 多谢杨社长提宝贵意见，下次换绿豆芽~~~ -心随缘- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 21:14:33