简单晚餐-羊肉胡萝卜汤、肉汤煨饭、腌橄榄 (photos by iPhone)

被私房大拿的羊肉汤馋到了。下了班赶去猴父子买了新西兰去骨羊腿回来解解馋。

先来张全家福。曝光过度，米饭看不清了。



刚拆包的羊腿


飞血水后慢炖。多余汤汁煨饭，加上大蒜瓣和小块羊肉，少许调味品。


把胡萝卜准备好，取出羊肉，放入切好的胡萝卜大火烧开，再加入五香粉，桂皮和少许盐。




然后再放如羊肉一起慢火炖熟。


先尝了一碗羊肉饭，米饭非常鲜美，电饭煲煮熟的羊肉比汤里的还好吃。赶着吃饭，也顾不得把饭摆的好看些。对不住大家了。


先盛一碗汤，撒上香菜。


米饭重新摆一下。


开吃前来点猴父子的微辣腌橄榄。


饭后再来一旁猴父子的有机水果（其实是消灭了整盒，这里只摆点样品）。


Thank you!

所有跟帖： 

• 碗不好看，太旧了，显得菜像剩菜 -转帖司令- ♀ (0 bytes) () 08/28/2013 postreply 17:44:03

• 刚吃完，剩下的不就是剩菜了嘛。嘿嘿 -MJ2001- ♀ (0 bytes) () 08/28/2013 postreply 17:51:59

• 俺先问下羊腿多少钱一磅 ~ -Loreley- ♀ (81 bytes) () 08/28/2013 postreply 17:52:51

• 忘了，一共27块 -MJ2001- ♀ (0 bytes) () 08/28/2013 postreply 17:57:51

• costco $5.99/ lb -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 08/28/2013 postreply 18:00:11

• really? I saw 10.99/lb in costco -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 08/29/2013 postreply 08:58:40

• 感觉不会怎么好吃 -林起立- ♂ (0 bytes) () 08/29/2013 postreply 04:23:10

• 粗瓷碗有特色，我喜欢。拍摄得也漂亮，羊肉一定很美味。 -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 08/29/2013 postreply 07:07:02

• 同好粗瓷碗。尤其这里吃羊肉，怎么觉得特别配～ ：） -lilylan37- ♀ (0 bytes) () 08/29/2013 postreply 12:46:26